胡泽红出生于一个底蕴深厚的越剧艺术世家，她的父亲胡小孩是业内知名的戏曲编导，曾创作出多部脍炙人口的作品，其中包括电影《血碑》《蚕花姑娘》以及越剧《刑场上的婚礼》《小刀会》《花烛泪》等经典剧目。胡泽红与著名演员六小龄童自幼便是亲密的玩伴，这份情谊源于两家长辈之间长久而深厚的交往。1979年，隶属于文化部的红旗越剧团前往杭州市进行演员招募，当时胡泽红陪同一位友人前往杭州话剧团参加相关考试。在友人进入考场后，充满好奇心的胡泽红本想透过门缝观察内部的考试情况，却发现大门被一根麻绳紧紧系住。于是，她索性找来剪刀剪断了麻绳，这一大胆而率性的举动恰巧被红旗越剧团的团长目睹。团长当即对她的果敢性格产生兴趣，并主动鼓励她报名应试。回家之后，胡泽红在曾担任小百花越剧团团长的姑姑悉心指导下，精心准备并排练了一段表演节目，最终凭借这段展示顺利通过考核，成功考入红旗越剧团。进入剧团后，胡泽红专攻吕派越剧艺术，并拜在著名表演艺术家王文娟门下学习。她曾在越剧《红楼梦》中先后饰演过紫鹃、晴雯、雪雁、傻大姐等多个重要角色。在这些各具特色的人物中，胡泽红个人最为偏爱紫娟与晴雯，她感到自己的内在性情与这两位角色的灵动与真挚更为贴近。
一九八三年，当电视剧《红楼梦》的导演组前往红旗越剧团挑选演员时，原本颇具潜力的胡泽红却因为返回杭州接受阑尾炎手术而遗憾错过了这次宝贵的机会。恰巧，胡泽红的姐姐此前曾多次前往该剧组试戏却始终未能获得角色，于是在胡泽红病愈返回北京之后，她便主动向导演组推荐了自己的妹妹。在试戏现场，胡泽红凭借其扎实的戏曲功底与对人物的敏锐理解，驾轻就熟地完成了林黛玉与薛宝钗两个重要角色的试演片段，并因此顺利入选了《红楼梦》第一期演员学习班。进入学习班后，胡泽红凭借其清秀的外形与古典的气质，很快成为林黛玉这一核心角色的热门候选人之一。为了更贴近林黛玉孤高忧郁的形象，她在日常生活中刻意收敛起自己活泼的言行，努力营造出沉静内向的状态；然而，当导演王扶林为考察演员真实性格而与学员们深入交谈时，胡泽红因为与导演聊得十分投机，不经意间流露了自己原本乐观开朗、率真外向的乐天派性格，这一反差使得导演组认为其性格与黛玉特质存在距离，因而将她调离了黛玉组。最终，胡泽红被确定为贾惜春的扮演者。在研读剧本的过程中，细心的她向导演提出，剧本中缺少了原著里惜春与智能儿之间一段颇具意味的对戏，王扶林导演采纳了她的建议，将这段戏重新加入剧本之中。在后续的拍摄筹备阶段，胡泽红还一度被剧组考虑反串饰演少年秦钟一角，但最终因为惜春这一角色在剧中出场频率较高，剧组担心频繁换装可能导致穿帮，这一反串计划只得作罢。此外，胡泽红还积极为剧组推荐演员，先后找来了后来饰演琥珀的张岩以及饰演芳官的孔繁洁。至一九八六年底，历时数载的《红楼梦》摄制工作终于圆满结束。在长达三年半的拍摄周期里，尽管胡泽红的戏份相对较少，剧组甚至允许她在无拍摄任务时回家休息，但她绝大多数时间仍选择留在剧组，认真观摩其他演员的表演，潜心学习，不断提升自己的艺术修养。一九八七年五月二日，由胡泽红与欧阳奋强、陈晓旭等联袂主演的大型古装连续剧《红楼梦》正式面向全国播出，她在剧中成功塑造了那位性格孤僻冷漠、言辞犀利而内心复杂的贾府四小姐贾惜春的形象；该剧播出后广受好评，并荣获了第七届中国电视剧飞天奖连续剧特等奖的殊荣。《红楼梦》饰 贾惜春
在正式加入《红楼梦》剧组《红楼梦》之前，演员胡泽红曾获得六小龄童的赏识与推荐，最初已被确定为电视剧《西游记》中由白骨精幻化而成的村姑一角的扮演者。然而，由于当时正在执导《西游记》的导演杨洁出于艺术考量，不希望两部经典剧作的演员出现重叠，胡泽红最终遗憾地与这个角色擦肩而过。尽管《红楼梦》是胡泽红演艺生涯中参与的首部影视作品，但她凭借出众的外形条件和表演潜力，仍然吸引了业内多位导演的关注。例如，导演黄健中在筹备电影《良家妇女》期间，曾向她发出邀请，希望她出演片中的杏仙一角；随后，导演许鞍华在筹拍电影《书剑恩仇录》时，也属意由她来饰演美丽的香香公主。但出于对《红楼梦》拍摄工作的专注与负责，胡泽红慎重考虑后，逐一婉拒了这些难得的演出机会。1987年，《红楼梦》拍摄全面结束后，胡泽红选择回到原工作单位，但彼时她原先所属的剧团已经解散，她因此被安排至工厂的冶金部门从事后期制作方面的工作；自此之后，胡泽红便遗憾地未能再重返越剧舞台。此后数年间，她虽陆续参与了几部影视作品的拍摄，但反响均未达预期。1993年，由胡泽红与刘威、林芳兵等人共同主演的古装剧《唐明皇》正式播出，她在剧中饰演了唐玄宗李隆基的嫔妃之一周才人。1997年，她又与魏宗万、陶慧敏合作，参与完成了古装喜剧《糊涂衙门》的拍摄工作。在《唐明皇》中，她再次诠释了周才人这一角色。进入二十世纪九十年代，随着“下海”经商的浪潮逐渐兴起，胡泽红也开始慢慢淡出影视演艺界，将事业重心转向商业领域。直至2004年，她与陈明昊、梁斌等人联袂出演的民国题材剧集《青年乌兰夫》首播，才再度出现在观众视野之中。
一九九七年，胡泽红曾尝试在上海开设了两家主营本帮菜的餐厅，然而此次创业并未取得成功，两家菜馆在经营过程中均遭遇了亏损。面对餐饮业的挫折，她于二零零年果断调整了事业方向，转而投身于广告行业，创办了一家属于自己的广告公司。经过长达十年的用心经营与稳步发展，这家广告公司的业务规模持续扩大，市场竞争力不断增强；至二零一零年，公司已实现了年度盈利突破百万元的佳绩，这标志着她的第二次创业取得了显著的成功。
胡泽红与她的丈夫相识于参与拍摄《红楼梦》的时期，当时对方正从事弦乐演奏的相关工作。在这部作品完成之后，两人的关系逐渐深化，并最终步入了婚姻的殿堂。婚后不久，他们迎来了一个可爱的女儿，组建起温馨的三口之家。在女儿年幼的成长阶段，胡泽红始终未曾主动向她提及自己早年参演《红楼梦》的那段特殊经历。直到女儿升入高中，在一次语文课堂上，老师播放了电视剧《红楼梦》的经典片段，女儿才意外发现母亲曾是这部作品中的演员，并为此感到十分自豪。多年来，胡泽红与丈夫的感情始终稳定而深厚，彼此扶持。自从女儿离家上大学后，夫妇二人拥有了更多共处的闲暇时光。他们常常相约前往咖啡馆，享受悠闲的午后；每个周末还会一同驱车前往郊外，漫步自然之中，感受生活的宁静与美好。这些简单而温暖的日常，构成了他们生活中平凡却珍贵的画面。
胡泽红的性格素来以热情张扬、敢说敢为著称，她身上总带着一股古灵精怪的灵动气息，然而在表演时，她却能凭借极为细腻深刻的演技，将惜春这样一位身世坎坷、生母早逝、性格孤僻冷漠且心冷嘴硬的悲剧人物，刻画得入木三分、活灵活现。在电视剧《红楼梦》中，她容貌出众、身材娇小玲珑，举止间眼波流转、巧笑嫣然，一颦一笑都精准传递出人物独特的气质，从而塑造了一个令观众久久铭记、难以忘怀的经典惜春形象。回归日常生活，胡泽红实则是个乐观开朗的乐天派，无论个人事业经历几番起伏与沉淀，她总能保持随遇而安的心态，懂得知足常乐。不仅如此，她为人处事极有主见，也始终怀着一副热心肠，乐于伸出援手帮助他人、替朋友排忧解难，正因如此真诚爽朗的性情，她在圈内圈外一直拥有着非常融洽的人际关系与好人缘。