二零一三年五月，这位演员在尤小刚导演的作品《大清宝典》中亮相，饰演了“小男一号”这一角色；同年七月，他又参与了《小英雄雨来》的演出。到了九月，他登上电视台的舞台，参加了《我家有明星》节目。十一月，他的身影出现在中央电视台的《自改革自梦想》活动中。十二月，他再次投身剧组，出演了《神笔马良》。进入二零一四年二月，他参演了由宋奇执导的电影《破五》，并在其中塑造了名为“刘易斯”的人物。同年，他还在张亚光导演的电影《一个人的冬天》中扮演了浩儿一角。二零一五年，他的演艺事业继续推进，先后在刘全玮执导的电影《丝路英雄·云镝》中饰演小阿木霆，以及在马会雷执导的电影《梦归山哈》中诠释了小山子这个角色。 二零一六年四月，他与导演马会雷再次合作，出演了《誓词碑上的往事》，饰演“小峰”，并与演员王志刚共同完成了表演。同年七月，他加入了杜海朋导演的《当跆拳道遇上肚皮舞》第一季（该剧亦被称为《骄傲》）的拍摄，与郝邵文等演员进行了合作。七月十八日，他参演的电视剧《新边城浪子》正式与观众见面，他在剧中扮演了小路小佳。九月，他在孔令晨导演的《热血少年》中饰演了名为“苑里”的角色，合作演员包括温海波。十月十日，由顾晶执导的电视剧《我的小姨》播出，他在其中饰演“秋风”，与童蕾、朱泳腾等同台演出。十二月十一日，他出演了范建会导演的《风铃渡》，扮演“小虎”一角，合作演员有杜志国和赵梓源。十二月十三日，他在段力冁导演的《复仇者》中分饰“贾名”和“骆嘉明”两个角色，并与黄一山合作。同月，他还出演了一部微电影《一碗汤面》，饰演了“小健”。此外，他在王梓执导的电视剧《小草青青》中饰演了赵冬来。 二零一七年二月二十日，他参演了黄文利导演的《第一声枪响》（该剧又名《虎威》），饰演“小三生”，再次与朱泳腾合作。二月，他还在吴建新导演的《终极三国》中扮演了“小关羽”，与易柏辰、韩忠羽等演员一同演出。同年，他继续活跃于荧屏，在范建会执导的电视剧《区小队》中饰演王小虎，在张汉杰执导的电视剧《桃花依旧笑春风》中扮演廖蛋蛋，并在王梓执导的电视剧《我们的四十年》中饰演了启明。 二零一九年五月六日，一部民国情感励志剧《筑梦情缘》播出，他在剧中饰演了小曹俊；同年，他还参演了电影《主力球员》，在片中扮演大辉，并出演了电影《逐梦少年》，饰演袁牧野。二零二零年一月二日，他参演的网络电影《辛弃疾1162》上线，他在片中饰演阿亮；二月十六日，其参演的古装战争题材电影《八百彪兵奔北坡》上映，他扮演了小虎子；九月十九日，一部当代农村电视剧《月是故乡明》播出，他在剧中饰演倪龙；十一月三日，他参演的都市悬疑探案剧《破茧》开播，他在剧组中饰演唐绍鹏；十二月十六日，他出演的电影《夏日往事》上映，他在片中饰演苦瓜。此外，他在同年还参演了电影《黑狐之绝地营救》（饰演陈小波）、电影《隆兴北伐》（饰演绍正清），以及电视剧《蓝色闪电》（饰演宁磊）和电视剧《步云衢》（在剧中饰演小赵正南）。 二零二一年一月十四日，他参演的电影《炮手燃魂》上映，他在片中饰演赵玉棠；三月三十日，其参演的古装爱情剧《玉昭令》播出，他在剧中饰演伪江墨；六月十八日，一部剧情片《为国而歌》上映，他在片中扮演兵娃子；十一月十日，他参演的东方传奇言情古装剧《斛珠夫人》播出，他在剧中饰演了少年时期的汤乾自。 二零二二年一月十日，一部都市爱情偶像剧《眼里余光都是你》播出，他在剧中饰演了高中时期的赖正祎；五月一日，他参演的女性励志电视剧《明天，会更好》与观众见面，他在剧中饰演了丁小强这一角色。
二零一四年，她正式受邀担任全国语文故事推广活动的形象代言人，致力于通过生动形象的方式向广大青少年传递语言文化的魅力。次年，即二零一五年，她再次获得认可，成为全国国学少年系列活动的形象代言人，积极倡导青少年学习与传承中华优秀传统文化，引导年轻一代深入理解国学精髓。这两项重要的代言工作，不仅体现了她在文化教育领域的社会影响力，也进一步推动了相关文化项目在青少年群体中的广泛传播与深入发展。
在演艺圈内，童星胡洪宇以其出众的即兴表演能力被亲切地称为“三秒泪王”，这源于他能够迅速进入角色情境并自然流露情感的天赋。他始终怀揣着一颗对表演艺术真挚热爱的心，不仅在工作中展现出活泼开朗、灵动可爱的个性，更在片场内外以吃苦耐劳的敬业精神赢得同行们的赞赏。此外，胡洪宇还积极投身于各类公益活动，以自身影响力传递温暖与正能量，充分体现了他作为年轻演员的社会责任感与人文关怀。