其出生于1975年7月26日。在个人教育经历方面，曾于实践大学的应用外语学分班进行过系统的进修与学习。至2013年，其演艺事业有了新的拓展，参与了电视剧《贤妻》片头曲的演唱工作，为该剧贡献了声音演出。
曾主持《求爱红不让》、《今夜女人帮》、《百战大胜利》等节目。
二零零七年一月二十一日晚间，王世均与洪晓蕾共同举办婚宴，并同时为女儿Dora庆祝双满月，宴席共计开设六十四桌。当日洪晓蕾身着一套由林莉手工特别订制、价值高达四百万元的华丽曳地白纱礼服，并佩戴了De Beers品牌价值一千一百万元的圆钻项链以及一百八十万元的钻石耳环，整体造型璀璨夺目，被媒体形容为最“写真照闪亮”的新娘。据初步统计，当晚收到的礼金总额约达五百多万元。回顾当年，她与王世均订婚时所戴的那枚六克拉钻戒，价值超过一千万元，此事一度在娱乐圈引起极大轰动，这段备受瞩目的富豪情缘最终使她顺利嫁入豪门。然而近日，台湾名模洪晓蕾的丈夫王世均被曝出轨，对象是贵妇钱德月。尽管婚变传闻不断，洪晓蕾与王世均均坚决否认，甚至还一同出席慈善时尚派对以示和睦。此后两人更连续参加台湾谐星马国毕与许杰辉分别举办的两场婚宴，在八天内三次公开高调露面，试图以行动打破谣言。王世均与钱德月也双双否认存在婚外恋情。但钱德月随后对外表示：“我与我先生之间确实存在问题，但这与朋友（指王世均）无关。”她指责自己的丈夫疑心过重，“只要我与男性说话，他就会不高兴，这完全是误会。”据洪晓蕾身边友人透露，她向来注重颜面，不愿对外展现婚姻中可能存在的不完美一面。事实上，王世均与洪晓蕾、董建三与钱德月这两对夫妻，过去曾是时常结伴出入各类派对的好友。王世均娶了名模洪晓蕾之后，夫妇二人凭借联手积累的人脉，结识了更多富商与豪门人士。可惜两家之间的交情却因这场外遇疑云而彻底瓦解。董建三透露，洪晓蕾与钱德月如今已不再是朋友，而他与王世均的友谊也难以维系，他感慨道：“我们早就没有联系了，朋友之间不该是这样相处的。”一向极少在媒体前露面的商人董建三，直至有共同友人出面爆料，才终于承认妻子与王世均关系暧昧，而此事最初竟是洪晓蕾亲自告知他的，“今年初，她深夜打电话给我，说钱德月晚上曾打电话找王世均，当时王世均因醉酒睡着，是洪晓蕾接听了电话。随后她查看了王世均的手机短信，发现两人竟以老公、老婆相称。蕾蕾在电话中显得非常难过，但她明确表示不会选择离婚。”目前董建三已与妻子协议离婚，但由于赡养费问题尚未达成一致，两人正处于分居状态。无独有偶，台湾名模洪晓蕾与丈夫王世均虽然经常公开高调展示恩爱，但围绕他们的风波始终未曾停歇。另有知情人士爆料称，洪晓蕾曾因遭王世均家暴而被送往医院，身上伤口缝合了十余针。早在二零零九年十二月，夫妻俩逛街时被媒体拍到洪晓蕾右眼窝有明显瘀青，颈部亦可见抓痕。对此洪晓蕾当时曾尴尬地解释：“那是我自己在家里的楼梯上不小心滑倒造成的。”