韩沐伯的家乡位于山东省济宁市，他在那里度过了自己的童年与少年时光，并自幼开始接触音乐，持续进行了长达十六年的专业提琴学习，这段经历为他奠定了坚实的音乐基础。二零一一年，韩沐伯考入北京现代音乐研修学院流行演唱学院，正式开始系统性地深造演唱专业。在求学期间，他积极参与校园音乐活动，并与志同道合的校友王耀辰、韦睿、钟东宇、谢鹏举、姜凯文、李文等人共同组建了名为Friday的音乐组合。在该组合中，韩沐伯不仅负责中音声部的演唱，还凭借其出色的舞蹈能力承担了舞蹈solo的重要角色，展现了多方面的艺术才华。
二零一五年，这位艺人参与了浙江卫视推出的才艺养成励志节目《燃烧吧少年》，历经多轮严格筛选，成功跻身四十名前期训练生的行列。在接受了为期三个月高强度、全方位的密集培训后，他最终脱颖而出，成为获选参与节目录制的十六名选手之一。同年十一月二十一日，在《燃烧吧少年》的首期比赛中，他登台献唱了歌曲《Trap》，并在此环节中选择加入了李宇春导师的队伍。十二月二十六日，由他参演的微电影《天才告白》于浙江卫视正式播出。紧接着在十二月三十一日，他与《燃烧吧少年》节目中的其余十五位选手共同登上了浙江卫视跨年演唱会的舞台，联袂演绎了《好想大声说爱你》和《Be A Man》两首歌曲。次年，即二零一六年一月二十三日，他在《燃烧吧少年》第十期比赛中遗憾止步，未能继续晋级。 二零一七年，他的演艺事业拓展至影视领域，与张予曦、邢昭林、戴景耀等演员合作，主演了都市奇幻爱情剧《无法拥抱的你》。他在剧中饰演恩艾尔集团总裁俞泽一角，这个角色表面看似温和无害，内心却隐藏着不为人知的故事，此次演出也是他个人首部影视剧作品。同年十一月二十日，他参演的电视剧《无法拥抱的你》正式首播。 进入二零一八年，他以觉醒东方练习生的身份参加了爱奇艺制作的偶像男团竞演养成类真人秀《偶像练习生》，经过一系列激烈角逐，最终在节目中排名第二十四位。四月三日，他参与了觉醒东方自制的团体综艺节目《觉醒TV》，该节目如期上线。五月九日，他与队友秦奋一同受邀亮相第七十一届戛纳国际电影节，出席了主竞赛单元影片《审判日》的首映红毯仪式。次日，即五月十日，他推出了与秦奋、靖佩瑶、秦子墨、左叶共同合唱的歌曲《为你瞩目》。五月十五日，一个重要的里程碑到来，他与秦奋、靖佩瑶、秦子墨、左叶正式组成男子演唱组合Awaken-F，并宣布自此出道。五月二十一日，由他参与演唱的《觉醒TV》主题曲《三里清风》正式发布上线。六月十四日，他随Awaken-F组合参加了芒果TV的综艺节目《火星世界杯》；六月十七日，他又出席了微博电影之夜活动。七月十七日，随组合推出了出道后的首支单曲《Stay with me》。八月，他以实习老师的身份参与了爱奇艺亲子实验真人秀节目《超能幼稚园》的录制；同月八日，推出了与秦奋合唱的单曲《绯》。十月九日，Awaken-F组合发布了具有流行舞曲风格的单曲《吸引定律》；十月十五日，组合为电视剧《创业时代》演唱的插曲《有你陪着我》上线，这也是该组合献唱的第一首影视原声歌曲。十一月六日，他主演的电影《VR推理战记》登陆院线公映。十一月二十七日，他随Awaken-F组合在《风度men’suno Young》周年派对暨红人大赏中荣获“年度风尚组合奖”；两天后的十一月二十九日，组合又在亚洲音乐盛典上斩获“年度荣誉新人男子组合奖”。十二月十二日，他个人发布了单曲《Across》。 二零一九年四月八日，他随Awaken-F组合推出了单曲《工笔》；四月十五日，组合为电视剧《趁我们还年轻》演唱的片尾曲《永不言败》正式上线。 二零二零年一月二十八日，他登上了《童声唱》春节特别节目（五），与一一丫丫合作合唱了歌曲《宝贝》。同年十月二十七日，他参演的青春奇幻网剧《棋魂》在爱奇艺播出，剧中他饰演了角色方绪。 二零二一年二月二十五日，由他主演的古装青春校园甜宠剧《通天书院》正式开播。 二零二四年六月二十日，他出演的电视剧《网剧我和我的朋友们》与观众见面。 二零二五年一月二十八日，他参加了《2025年中央广播电视总台春节联欢晚会》江苏无锡分会场的演出，并表演了节目《无锡景·家国情》。同年九月十六日，他不仅作为演员，更以编剧之一的身份参与创作的电影《藏剑山庄》在全国上映。
2025年6月21日，韩沐伯与女友举行非公开婚礼。
二零一六年十二月，韩沐伯积极参与了名为“温暖益起来”的公益交互活动，他以爱心大使的身份亲自前往四川省大凉山地区，为当地的多所学校的孩子们送去了包括御寒衣物、学习用品在内的各类暖冬物资，用实际行动传递了关怀与温暖。随后在二零一八年八月，他与其所在的团体Awaken-F共同行动，将团体写真杂志《时尚芭莎》销售定价的百分之二十捐赠出来，用以支持芭莎公益慈善基金发起的“芭莎课后一小时”公益项目，助力改善乡村儿童的课后教育环境。同年九月，韩沐伯再次随AwaKen-F全体成员以“正能量偶像”的身份受邀参加了第二期“一带一路”青年倡议活动，在活动中他们与各国青年代表交流互动，积极传播友好合作、共同发展的理念，展现了当代中国青年艺人的社会责任感和国际视野。
韩沐伯是一位充满狂野气质的青年艺人，他已逐渐褪去早年间的青涩模样，眼神中透露出坚定而锐利的光芒，整体散发着成熟男性的独特魅力。凭借长达十六年的专业小提琴学习经历，韩沐伯在演奏时展现出格外迷人的艺术气质，琴声与仪态相得益彰。在参与《燃烧吧少年》这档节目期间，由于他的个人成长道路与著名音乐人汪峰颇为相似，因而被观众和媒体亲切地称为“小汪峰”。相较于《燃烧吧少年》中的同台竞技者，韩沐伯的舞台表演经验显得更为丰富扎实，同时他兼具时尚感的韩系外形也吸引了大量女性粉丝的持续关注与喜爱。此前在浙江卫视举办的跨年演唱会中，韩沐伯曾与伍嘉成、谷嘉诚共同合作演绎了歌曲《好想大声说爱你》，三人通过充满张力的表演将这首作品中的激昂热血诠释得淋漓尽致，给现场及电视机前的观众留下了深刻印象。