韩志硕的演艺生涯始于2013年，他在这一年正式步入演艺界。同年10月27日，一部名为《钱多多炼爱记》的爱情时尚情趣网络短剧播出，韩志硕在其中客串亮相，于第四集里饰演了名为尚宇的角色。此外，他还在当年参与了由CSE中星娱乐公司制作的时尚旅游节目《一人行》，该节目的拍摄地点选在了风景宜人的泰国苏梅岛。进入2014年，韩志硕在1月份参演了歌手陈彦妃的歌曲《微凉的指尖》的音乐视频录制；随后在11月26日，一部网络校园剧《放学后福不福2》与观众见面，他在剧中扮演了后备高中二年级抽签部的一名学生，进一步展现了其表演潜力。2015年10月1日，韩志硕以《真相禁区》剧组主要创作人员的身份，与资深演员任达华一同出席了颇具影响力的第20届釜山国际电影节，在国际舞台上崭露头角。2016年对他的事业而言是颇为活跃的一年：1月22日，他与任达华、霍建华联袂主演的动作推理电影《真相禁区》上映，他在片中塑造了一位嗜好食用牛鞭的韩国黑帮少主形象；5月20日，他担纲主演的青春时尚暖心剧《女总裁的贴身高手》播出，饰演了冷酷帅气且作风霸道的国际杀手之王段飞；紧接着在6月13日，他又与演员施予斐搭档，共同主演了一部充满想象力的奇幻动作冒险电影《夺命轮回》。2017年2月19日，由韩志硕主演的科幻爱情片《机器男友》正式上映，他在片中挑战了一个从未来世界穿越回来的机器人角色。2018年，他的作品持续推出：4月15日，他与施予斐再次合作主演的魔幻悬疑喜剧《伏魔战士2》公映，韩志硕此次饰演的角色是芈凡；到了11月26日，他主演的爱情动作电影《偷芯攻略》在爱奇艺平台进行首播，他在片中扮演了名为萧玦的人物。2019年9月4日，韩志硕又带来了一部古装动作喜剧电影《捕快卜曼》，他在其中饰演了常德府一位神情冷峻、身手不凡的捕快卜曼，持续拓展着其多样化的戏路。
二零一四年四月，在中国上海举办的F1大奖赛韩流文化庆典活动中，韩志硕与其所属组合“Surprise”的成员们共同作为压轴嘉宾登台亮相。此次演出中，他们为现场观众带来了多首脍炙人口的经典曲目，其中包括《童话》以及《今天你要嫁给我》等在中国听众间广为流传、耳熟能详的歌曲，将现场气氛推向高潮，为整场庆典画上了圆满的句号。
韩志硕以其修长的身形和俊朗的外貌被誉为长腿欧巴，他不仅拥有出众的颜值，更能展示一口流利而地道的中文，无论在戏剧拍摄期间还是日常公开场合，都展现出一种自然而温暖的亲和力，尤其善于体贴与照顾周围的人们。在各类公众活动中，他总是保持着迷人的微笑，积极与现场观众进行亲切互动，并不时做出一些俏皮可爱的小动作，引得台下观众连连欢呼与喝彩。在网剧《女总裁的贴身高手》中，这位长腿欧巴韩志硕所饰演的段飞一角，不仅身手矫健、技艺超群，更兼具俊朗潇洒的独特气质，笼罩在男神光环之下的他显得魅力四射、格外引人注目。此外，韩志硕亦曾亮相于第20届釜山国际电影节的红毯现场，以其自信从容的仪态吸引了众多媒体的目光。