韩可露出生于韩国京畿道南扬州市瓦阜邑，在小学四年级阶段，她随同家人迁居至美国生活。她的小学教育在亚利�那州的Acacia学校完成，之后进入加利福尼亚州的Ladera Vista中学就读初中。在校期间，她的学业表现一直十分出色，因此在2003年荣获了颇具声望的美国总统教育奖。除了学习之外，韩可露在舞蹈方面也展现出过人的天赋；初中阶段，她曾多次参与各类舞蹈竞赛，在嘻哈舞、踢踏舞以及爵士舞等项目上屡次跻身前三名。在美国度过四年时光后，韩可露全家再次搬迁，这次的目的地是中国北京。抵达北京后，她进入北京国际艺术学校继续学业，并在这里度过了充实而愉快的四年。在校期间，她的兴趣爱好得到了进一步拓展，除了持续精进舞蹈技艺，她还积极学习了武术、骑马以及高尔夫等多项技能，丰富了自身的艺术与体育修养。
在2011年1月，韩可露通过发行个人首张EP专辑《Groo One》正式以歌手身份出道，这张作品为她赢得了业内的初步关注，并在同年年末的MAMA颁奖典礼上成功获得最佳女新人歌手提名；同样是在2011年，她首次涉足影视领域，主演了由CGV频道制作并播出的三集短剧《杀手K》，在剧中饰演“车妍真”一角，同时还为该剧献唱了OST歌曲《My turn》，展现了其多方面的才华；2011年11月，她进一步出演了日日剧《就像今天一样》，饰演名为“金美湖”的角色，并再次参与OST的演唱，持续积累演艺经验。进入2012年10月，她担任了JTBC浪漫爱情剧《我们可以结婚吗》的主演，在剧中扮演“李冬雨”，生动演绎了一位温暖少女与冷漠富家子弟之间曲折而动人的爱情故事。2013年12月，她出演了SBS月火电视剧《温暖的一句话》，在剧中饰演银行主任“罗恩英”，角色形象更为成熟稳重。2014年7月，韩可露首次在电视剧中担任女主角，出演了TVN浪漫爱情喜剧《不要恋爱要结婚》，饰演女主角“朱蔷薇”，其表现获得了观众的广泛喜爱；同年10月28日，她在2014Style Icon Awards颁奖礼上荣获New Icon奖项，肯定了其在时尚与流行领域的影响力；11月，她参与了SBS综艺节目《Running man》第224期的录制；12月31日，在SBS演技大赏中，她成功夺得新人赏，并与演员朴瑞俊合作的特别舞台成为当晚收视高点，瞬时收视率达到了16.4%，成为2014年SBS演技大赏最受瞩目的瞬间之一。时隔多年，在2022年6月，韩可露签约了孙锡久、韩智贤所属的经纪公司，开启了事业发展的新阶段。随后在2024年12月2日，她参演的电视剧《灰姑娘游戏》正式播出；2025年9月6日，另一部由其参演的电视剧《行骗天下KR》也与观众见面，持续活跃于影视荧幕之上。
2015年11月8日，演员韩可露通过个人社交平台公开了其婚礼的现场照片，正式向公众分享了自己的婚讯。她的丈夫比她年长九岁，两人在经历了超过一年的甜蜜恋爱后，最终决定携手共度余生，步入了神圣的婚姻殿堂。随后在2016年10月24日，其所属经纪公司Climix娱乐对外发布消息，证实韩可露当时已怀有四个月的身孕，并透露其预产期预计在次年的春季。然而，这段婚姻在持续七年后走到了终点，2022年，韩可露与丈夫经过协商，最终达成了离婚协议，为两人的关系画上了句号。离婚后，他们共同养育的一对六岁龙凤胎子女，确定由韩可露负责抚养。在日后的生活中，韩可露也时常分享与孩子们的温馨互动，包括她与女儿的亲密合影，以及她与儿子在一起的多张生活照片，记录着作为母亲的点滴幸福。
她拥有开朗活泼的性格，在舞台上总是充满感染力。她的舞蹈功底尤为深厚，动作流畅优美且富有表现力，无疑是一位技艺精湛的优秀舞者。不仅如此，她还擅长歌唱与表演，在多个艺术领域都展现出卓越的才华，是一位能力全面、持续发展的多栖艺人。