观月亚里莎在5岁时就是童装模特了。1990年，观月亚里莎正式投身演艺圈，参加 《热血教师》 一剧的演出，她可爱的脸蛋和修长的身材，使她与宫泽理惠、牧濑理穗并称为“3M”。观月亚里莎《超少女RIEKO》是观月亚里莎第一部电影，她在片中饰演一位具有超级能力的女学生，最后运用超级能力打败恶灵。这部电影在91年是日本卖座第六的片子。1991年，凭借单曲《传说中的少女》歌手出道。1992年10月15日，与石田壹成、筱原凉子、河相我闻等共同主演的青春情感剧 《放课后》首播，观月亚里沙在剧中饰演认真朴素的高中二年级女生“梓”，该剧是其首次主演电视剧。1993年7月，观月亚里莎再度担任女主角，与中井贵一、内田有纪合演了《驯服泼辣货》。在 《阳光偷进我的心》 中，观月亚里莎饰演两个角色，与男主角演出一段忘年之恋。1995年1月13日，在电视剧《百万保姆》中，观月亚里莎饰演因负债充当保姆的女大学生；2月13日，推出单曲《あなたの世代へくちづけを 》，フジテレビ系ドラマ『ヘルプ！』主题歌；12月1日，《Don't be shy》。観月ありさ单曲 《TOO SHY SHY BOY》，大受欢迎。专辑 《今年午后风很强》 相隔一年才推出，一推出就挤进了 《ORICON》 排行榜的前十名。远赴西班牙、法国拍摄了个人首本写真集《ALISA MIZUKI FOTO》。1996年4月20日，演唱了《美少女战士Sailor Stars》片尾曲《风も空もきっと》；7月2日，与松下由树、诸星和己共同主演的电视剧《秀逗小护士》播出，她在剧中饰演个性开朗、勇往直前的护士“朝仓泉”；7月24日，演唱了《ナースのお仕事》主题歌《PROMISE to PROMISE》。1997年1月1日，YOU ARE THE ONE/TK presents 大合唱 ，观月亚里莎也有参与这张单曲的录音，并且负责最后一句的部份；11月19日，フジテレビ系ドラマ『ナースのお仕事2』主题歌《DAYS》。1998年7月8日，演唱了本身主演的电视剧《ボーイハント 猎男日记》的主题曲《oh-darling/convertible》；同年，以与好友KAYATO组成的限定团体“convertible”的名义发行单曲。1999年2月3日，演唱了《天使のお仕事》的主题歌《朝阳のあたる桥》。BREAK ALL DAY! （2000/5/10）（フジテレビ系ドラマ『ナースのお仕事3』前半主题歌）女神の舞 （2000/8/23）（フジテレビ系ドラマ『ナースのお仕事3』后半主题歌）2002年2月6日，テレビ东京系アニメーション『ヒカルの碁』2代目エンディングテーマ《ヒトミノチカラ》；4月24日，本身主演的电影『ナースのお仕事 ザ?ムービー 护士的仕事：电影版』的主题曲。并且以剧里的角色，『朝仓泉 with 护士的仕事』的名义发行单曲《VACATION/朝仓いずみ with ナースのお仕事》；8月21日，フジテレビ系ドラマ『ナースのお仕事4』主题歌《Love Potion》。Shout It Out （2003/5/21）（フジテレビ系ドラマ『ダイヤモンドガール』主题歌）HISTORY～ALISA MIZUKI COMPLETE SINGLE COLLECTION～ （2004/3/10）セ·ラ·ビ【CD+DVD】 （2005/9/28·ALISA MIZUKI TO ASIAN 2）本身所主演的电影『鸢がクルリと』的主题曲。并且邀请当时还是独立歌手的团体ASIAN 2跨刀，以『ALISA MIZUKI TO ASIAN 2』的名义发行单曲。2008年2月6日，演唱了电视剧《齐藤太太》的主题歌《ENGAGED》；10月8日，与阿部隆史、胡兵等共同主演的职场剧《OL日本》首播，她在剧中饰演责任感强不服输的OL“神崎岛子”。2011年5月15日，出道20周年纪念演唱会在东京举办，观月亚里莎演唱了歌曲《TOO SHY SHY BOY!》、《伊甸园都市》等；5月25日，发售出道20周年纪念专辑《SpeciAlisa》。2012年4月18日，与田边诚一、五十岚隼士、橘庆太等共同主演的悬疑剧《Answer~警视厅检证搜查官》播出，她在剧中饰演容貌艳丽，洞察分析能力过人的警视厅管理官“新海晶”。わたし/Heroines！（2014/12/110）(フジテレビ系『ナースのお仕事』主题歌)。2015年1月15日，主演了电视剧《出入禁止之女~案件记者铁忍布~》，在剧中饰演铁忍布。2017年04月，主演电视剧《樱子小姐脚下埋着尸体》，饰演九条樱子；5月14日和7月9日，分别在东京和大阪举办朗读音乐会“ALISA MIZUKI-VINGT-CINQ ANS Reading Concert Vol.1‘25HEART’~少女成为传说~”。2020年8月12日，出演的爱情悬疑剧《我们有点不对劲》播出。2021年10月15日，参演的电影《鲁邦之女》定档在日本上映，在片中饰演三云玲。2022年，参演《家政夫三田园5》。2024年7月26日，参演的电影《如果德川家康成了首相》上映。10月8日，参演的电视剧《Okura》播出。2025年1月5日，参演的电视剧《云雾仁左卫门 完结篇》播出；1月9日，参演的电视剧《周末旅行秘诀2~家人这么近又那么远~》播出。
二零一三年秋季，演员观月亚理莎在友人的引荐下，结识了从事建设相关行业的公司社长青山光司，两人由此开始了交往。到了二零一四年四月，他们的恋爱关系已在双方的朋友圈内公开；同年七月，两人结伴前往法国旅行，期间被周刊杂志拍摄到亲密同框的照片，引发了外界关注。二零一五年三月二十一日，观月亚理莎与青山光司正式办理结婚登记，完成入籍手续；次日，即三月二十二日，观月亚理莎通过其所属的事务所向公众正式发表了结婚喜讯；随后在同年十一月一日，这对新人在风景优美的巴厘岛举办了温馨浪漫的婚礼庆典。在日常生活中，观月亚理莎的个人爱好包括逛街购物与阅读漫画，尤其对漫画极为着迷，一旦开始阅读便常常沉浸其中，难以停下。
【1991年01月11日】迎春ドラマスペシャル「别れは春のささやき」/CX/【2003年12月24日】 川、いつか海へ 6つの爱の物语 =川流入海/NHK（主演）/宗像栗子【2004年03月29日】 世界奇妙物语春之特别篇「杀し屋ですのよ」/CX（主演）/【2005年09月21日】 恋爱骚动 SP 「マタをかける女」/NTV（主演）/山本みさえ【2009年11月15日】 海螺小姐SP/CX（主演）/海螺小姐【2010年08月08日】 海螺小姐2 SP/CX（主演）/海螺小姐【2011年01月02日】 海螺小姐3 SP/CX（主演）/海螺小姐【2012年03月17日】浓姬/EX/浓姬【2014年10月31日】ナースのお仕事两夜SP=秀逗小护士两夜SP/CX（主演）/朝仓いずみ
二零一六年六月五日，一场旨在为熊本地震受灾地区筹集善款、提供支援的公益性演出活动于千叶县舞滨圆形剧场隆重举行。日本知名艺人观月亚里莎受邀登台参与演出，并在现场深情演唱了她的个人出道代表作《传说的少女》，以此表达对灾区民众的关切与鼓励。此次演出的相关记录与细节亦收录于《熊本复兴支援LIVE》之中。
观月亚里莎以其标志性的八头身完美比例被誉为典型的美女代表，她不仅外形出众，更以表里如一的直率个性深受观众喜爱。在演艺事业中，她凭借美丽的外貌与精湛的演技，成功驾驭了从温柔女性到强势角色的多种复杂形象，展现出宽广的戏路与深厚的表演功底。作为一位兼具优雅气质、出众容貌与扎实演技的成熟女演员，观月亚里莎通过参演作品《鬼嫁日记》生动塑造了一位令人印象深刻的悍妻角色，进一步巩固了她在观众心中的实力派地位。而在音乐领域，她借助歌曲《女神之舞》充分释放出蓬勃的青春朝气，歌声中洋溢着阳光般灿烂的笑容与感染力，让听众感受到她多才多艺的活跃面貌。此外，在某时尚杂志的专题拍摄中，观月亚里莎以一袭红色露背高开叉长裙惊艳亮相，她慵懒地倚靠在沙发之上，修长双腿与优美的背部曲线构成一幅动人画面；微微抬首之间，眼神中流转着性感而妩媚的神采，整体造型既展现了她成熟女性的魅力，又不失高雅与自信的风范。