他于1966年3月11日在中国香港出生，在完成中学阶段的学习之后，便投身于健身行业，成为一名教授健康舞课程的老师。这段早期的职业经历不仅为他日后在相关领域的发展奠定了初步基础，也成为了其个人成长轨迹中一段值得铭记的起点。
一九八六年七月十四日，关秀媚与温兆伦、郭晋安共同出演的情景喜剧《城市故事》正式播出，这标志着她演艺生涯的起点。次年，在一九八八年十一月十七日上映的动作喜剧电影《霸王女福星》中，她成功塑造了监察调查组中绰号“交际花”的女特警形象，与吴君如、柏安妮等演员在银幕上共同演绎了一段精彩故事。进入一九八九年，她先是于恐怖喜剧片《猛鬼大厦》中展现了截然不同的表演风格，随后又在《奇迹》中与成龙、梅艳芳等巨星同台演出，凭借扎实的演技获得了观众的认可。同年，她在爱情喜剧电影《相见好》中的特别出演，更为其演艺履历增添了一笔鲜明的色彩。至年底，她与罗芙洛、苗侨伟联手推出的《妙探双龙》再次赢得了市场的热烈反响。一九九零年成为关秀媚演艺事业的重要转折点，她在喜剧电影《三人新世界》中与林子祥、郑裕玲等资深演员展开了默契合作。而真正令她广为人知的，则是与吴君如、周星驰联袂主演的爱情喜剧电影《望夫成龙》，她在片中饰演的干练上司Nancy，以其独立自信的个性深入人心。此后，她与钟镇涛、郑裕玲合作的喜剧电影《BB30》再度彰显了她在喜剧表演领域的独特感染力。一九九一年四月五日，她参演的古装武侠剧《独孤神剑》播出；同年十一月七日，与关之琳、梁家辉合作出演的喜剧片《神探马如龙》登陆院线。一九九二年，关秀媚的演艺事业继续保持上升态势，她先与林子祥、周慧敏携手主演了温情幽默的喜剧电影《三人做世界》，随后又在民国题材剧集《拳赌双至尊》中与张卫健、吴刚等演员共同演绎了一段跌宕起伏的传奇故事。同年夏季，她还与林正英、钱小豪等人合作，主演了经典的僵尸灵幻电影《新僵尸先生》。一九九三年，她主演的古装喜剧电影《天山玉女剑》在台湾地区上映，片中她与黄秋燕、杨丽菁等演员的配合相得益彰。同年，她也尝试涉足动作片领域，在《胜者至尊之赌神争霸战》中与吴启华、刘兆铭等共同呈现了一场紧张激烈的赌坛风云。此外，她还主演了民国刑侦剧《枭情》，展现出驾驭复杂角色与厚重题材的表演能力。一九九四年二月三日，她与成龙、狄龙共同出演的动作电影《醉拳Ⅱ》上映；同年，她还主演了犯罪题材电影《重案实录之犯罪天才》，与吕颂贤、李修贤等演员一同揭示了案件背后错综复杂的真相。一九九五年，在相继参演了动作喜剧电影《鼠胆龙威》和犯罪悬疑电影《贼王》之后，关秀媚作出了暂别演艺圈的决定。尤其在《贼王》中，她在导演王晶的指导下将角色刻画得入木三分，给观众留下了深刻印象。此后她利用积累的知名度转型从商，经营起了美妆生意。直至一九九七年一月二十四日，她与袁洁莹、陈宝莲共同主演的悬疑电影《我有我疯狂》上映；同年十二月二十日，与陈百祥、张锦程联袂主演的爱情喜剧电影《超级无敌追女仔2之狗仔雄心》也与观众见面。
在一九九八年七月一日，一部由刘德华、梁咏琪与关秀媚联袂出演的动作片《龙在江湖》正式公映，关秀媚在片中塑造了名为Ruby的角色，其形象既充满霸气又不失性感魅力；同年九月二十五日，她又与梁朝伟、蔡少芬合作，主演了爱情题材电影《每天爱您8小时》，此次关秀媚突破了以往多以性感示人的戏路，转而饰演一位温柔含蓄、默默暗恋着Patrick的女同事亚媚，正是凭借这一转型成功的角色，她获得了第三十五届台湾电影金马奖最佳女配角奖的提名。进入一九九九年，关秀媚的演艺事业持续拓展，她与李嘉欣、张家辉共同主演的爱情电影《黑马王子》，将浪漫情感与喜剧元素巧妙地融合在一起，呈现出一段轻松愉悦的银幕故事。同年，她还参与了喜剧电影《电影鸭》的拍摄，与罗嘉良、陈百祥等知名演员携手合作，贡献了精彩的表演。特别值得一提的是，在与周星驰、张家辉合作的影片《千王之王2000》中，关秀媚饰演了张宽的妻子pizza一角，其生动鲜活的演绎给观众留下了深刻印象，而这部电影也成为周星驰演艺生涯中最后一部以赌博为题材的作品。此外，关秀媚亦主演了动作片《龙在边缘》，与刘德华、万绮雯等演员同台，共同演绎了一段节奏紧凑、充满张力的故事情节。与此同时，她还参与了恐怖惊悚电影《目露凶光》以及剧情片《笨小孩》的演出，进一步展现了她在不同类型影片中的多样演技与广泛适应性。
在2000年4月20日，她参演的爱情题材电影《一见钟情》正式登陆院线，开启了这一年的演艺旅程。同年6月，她大胆拓宽戏路，转向动作犯罪类型，与王敏德、吕颂贤联袂主演的影片《行规》于香港隆重上映，此次转型充分展现了她作为演员的可塑性与多面才华。随后在11月，她与叶德娴、黎耀祥合作出演的剧情片《九龙皇后》与观众见面，这部作品进一步印证了她能够游刃有余地驾驭不同风格的角色。进入2001年10月11日，她与吴镇宇、林雪共同出演的动作电影《一个烂赌的传说》上映，该片不仅在市场收获出色的票房成绩，更让业界与观众深切感受到她日益精进的表演功力；同年，她还与吴彦祖、曾志伟携手，主演了警匪动作题材的电影《知法犯法》，该片的上映进一步巩固了她在动作类型片中的影响力。2002年5月，她再次涉足喜剧领域，与林熙蕾、莫文蔚共同主演了轻松诙谐的喜剧电影《猪扒大联盟》，并在片中生动塑造了公司秘书阿刨这一角色。2003年，她与李灿森、朱茵合作主演的动作电影《黑夜恶狼》登上银幕；此后不久，她参与演出的另一部动作片《飞虎雄师之边缘人》也相继上映，持续丰富着她的作品履历。
在2005年4月7日，她与演员余文乐、廖启智携手合作，共同主演了一部动作题材的电影《黑白战场》，该片于当日正式登陆影院与观众见面。同年，她还参与了内地首部电视剧《暴雨梨花》的拍摄工作，这是她演艺生涯中一次重要的尝试。然而，令人意外的是，在此之后她做出了一个决定，选择逐渐退出纷繁复杂的娱乐圈，并从此淡出了公众的视野，将生活的重心转向了其他领域。
2009年，43岁的关秀媚，与小7岁的男友李尚文已相恋三年。
二零零三年，香港艺人关秀媚与其男性友人黄志聪因串谋顶包一案，于香港东区法院被裁定罪名成立，法庭当庭下令将二人即时收押于羁留所候判，并正式将案件的量刑宣判日期定于同年九月十七日。庭审过程中，裁判官花费近三十分钟的时间，详细陈述了本案的整体经过与关键细节。在完成案情陈述后，裁判官随即正式宣告二人罪名成立。关秀媚与黄志聪的代表律师随即向法庭提出求情，恳请裁判官考虑以罚款及社会服务令等方式替代监禁刑期。然而，裁判官明确指出此案属于性质严重的刑事罪行，并援引香港高等法院的相关判例，强调除非存在极为特殊的情节，否则此类罪行通常必须判处即时监禁，因此在本案中判处社会服务令是完全不具可能性的。
关秀媚在众多影视作品中展现了其扎实的表演功底，尤其在电影《三人世界》与电视剧《大赌场》这类备受瞩目的重头戏里，她的表现均可谓相当出色，给观众留下了深刻的印象。然而，相较于大银幕，关秀媚个人更倾向于参与电视剧的拍摄，因为她觉得剧集制作周期较长，与团队朝夕相处的过程能带来一种家庭般的温暖与归属感。在她的价值观中，友情始终占据着比爱情更为重要的位置；倘若需要在陪伴女朋友聊天与约会男朋友之间做出选择，她会毫不犹豫地优先选择前者，珍惜与朋友共处的时光。在平日的工作环境里，关秀媚同样以亲切随和的性格与摄制组的工作人员融洽相处，许多同事都对她颇为照顾，使她在片场感受到不少支持与关怀。其实在踏入演艺行业之前，关秀媚曾一心梦想成为空中小姐，对表演并无太多兴趣。刚入行时，她甚至对演戏本身也缺乏热情，直到后来观察到身边那些取得成功的演员无不全心投入、兢兢业业，她才逐渐意识到自己之前的努力还远远不够。正是通过这种对比与自省，关秀媚开始慢慢调整心态，不断磨练演技，最终凭借持之以恒的奋斗，在演艺道路上取得了令人认可的成绩。