二零一九年，她参与了神话新武侠剧《灵域》的演出，该剧由范丞丞、程潇等演员联袂主演，她在剧中塑造了凌家二小姐凌萱萱这一角色，其人物设定身负独特的阴冥族血脉，展现了神秘而复杂的背景；同年十月三十日，另一部由姜贞羽、杨仕泽等人共同担纲主演的古装武侠爱情轻喜剧《恋恋江湖》于爱奇艺平台正式上线，她也在该剧中贡献了精彩的表演。进入二零二零年三月，她以训练生的身份加入了爱奇艺推出的女团青春成长类综艺节目《青春有你第二季》，在节目中努力展示了自己的唱跳才华与舞台魅力；三月十八日，由她参与演唱的、为《青春有你第二季》量身打造的主题曲《YES!OK!》在全网各大音乐平台同步发行，获得了听众的关注；五月七日，在《青春有你第二季》的舞台上，她与刘令姿、乃万、陆柯燃等多位艺人合作，共同演绎了歌曲《不奉陪》，呈现了一场充满活力的表演；此外，《青春有你第二季》
二零二一年一月九日，由范丞丞、程潇等演员联袂出演的神话新武侠剧《灵域》于爱奇艺平台正式上线，她在其中贡献了精彩的表演；同年七月八日，她与任宥纶合作主演的网络剧《喵，请许愿》也如期开播，剧中她生动演绎了来自平行宇宙的喵星少女小休这一角色，展现出活泼灵动的形象。进入十二月，她进一步拓展演艺领域，参与了央华版《如梦之梦》十周年纪念演出，在话剧舞台上诠释了顾香兰B角，即青年时期的顾香兰，其舞台表现获得了不少关注。时间来到二零二三年十二月八日，她参演的刑侦悬疑题材作品《凶案深处》在爱奇艺播出，为观众呈现了紧张曲折的故事。二零二四年十一月五日，由她担纲主演的网络剧《风华鉴》正式播出，进一步巩固了其作为演员的观众认知度。二零二五年五月二十日，她参演的电影《永不失联的爱》登陆院线；同年，其主演的短剧《三生石上换良人》也在爱奇艺平台播出，展现了她在不同剧集形式中的多样可能性。十月二十六日，她参演的一部聚焦女性视角的现实主义罪案剧《重影》播出，该剧以深刻的社会议题引发了广泛讨论。在后续的演艺安排中，二零二六年二月九日，她参演的电视剧《寻找李顺章》顺利杀青，标志着其演艺事业的持续迈进。
二零二零年二月一日，正值全国上下团结一心、奋力抗击新冠肺炎疫情的关键阶段，葛鑫怡携手《青春有你第二季》全体训练生，共同献唱了一首充满温暖力量的公益歌曲《让世界充满爱》。该歌曲及其精心制作的音乐视频于当日正式在全网平台同步发布，旨在以音乐传递信心与关怀，表达与全国人民风雨同舟、共克时艰的坚定决心。作品同时也向所有奋战在疫情防控第一线的广大医护人员、辛勤的防疫工作者，以及每一位在特殊时期坚守岗位的普通劳动者，致以最崇高的敬意和真挚的感谢。时隔一年，在二零二一年七月，葛鑫怡再次投身公益事业，她以志愿者身份积极参与了由随刻平台联合恋恋剧场《喵，请许愿》及公益组织“与牠同行”共同发起的流浪猫救助公益活动。此次活动聚焦于拯救无家可归的“喵星人”，通过实际行动关爱流浪动物，传递了善待生命、尊重自然的积极理念。
葛鑫怡凭借其修长的双腿与时常身着的黑色服饰，展现出一种既酷飒又充满女神气质的形象，被许多人亲切地称为“小腰精”姐姐。她曾从事模特行业，因而拥有出色的镜头表现力，在拍摄中能够自如地呈现多样化的风格与情绪，私底下却又不失文艺清新的少女特质。作为《青春有你第二季》中的训练生，葛鑫怡在节目中一路追逐梦想、始终不言放弃，并在此过程中实现了显著的自我成长，她的经历洋溢着鼓舞人心的青春正能量。同时，在《青春有你第二季》的舞台上，她以真实而鲜活的表现，清晰传递出“女生应当青春、阳光、充满正能量”的励志榜样精神，重新诠释了当代女子力的内涵，并身体力行地证明：在追求目标的道路上，持久的坚持往往比单纯的努力更为重要。此外，葛鑫怡还与其余百位训练生共同演绎了节目主题曲《YES!OK!》，这首属于《青春有你第二季》的歌曲生动表达了所有训练生们无畏挑战、勇敢向梦想迈进的热血劲头与集体精神。