龚格尔在北京电影学院度过了他的大学时光，主修的专业方向是公共事业管理。完成学业步入社会后，他投身于影视行业，主要从事影视配乐与配音等相关工作，其中一项为人所知的贡献便是为《魔兽世界》中的终极BOSS元素领主拉格纳罗斯献声。此外，他在声音艺术领域进一步拓展，担任了广播剧《亮剑》的撰稿人及制作人，负责该剧的内容创作与整体制作。在表演方面，龚格尔也展现了多面的才华，先后主演了《鸟笼山剿匪记》、《007大战黑衣人》、《007大战猪肉王子》等一系列风格诙谐幽默的网络搞笑短片，通过这些作品积累了丰富的表演经验。
在2007年，龚格尔首先参与了湖南卫视选秀娱乐节目《快乐男声》于北京报名点的赛事，然而在北京报名点25进5的激烈淘汰赛中遗憾止步；此后，他转而投身于《快乐男声》西安唱区的比赛，凭借出色表现成功闯入西安唱区10强之列；同年5月18日，在《快乐男声》全国突围赛的首场角逐中，因短信支持票数位列末位而再度遭遇淘汰，最终其成绩定格为西安唱区第四名以及全国总决赛第十八名。进入2008年，1月20日，他与周冠宇一同受邀担任了苏醒在西安举办的个人演唱会的表演嘉宾；同年5月，推出了与周冠宇共同合唱的歌曲《救》，这首作品由龚格尔亲自完成词曲创作，是其原创音乐才能的体现；7月，他为网络游戏《穿越火线》所演唱的主题曲《穿越火线主题曲一》正式上线发布；此外，在同一年中，他还为北京奥运会创作了多个场馆使用的配乐作品；此后，又为奥运动画《福娃奥运漫游记》创作了相应的配乐；同年10月20日，他参加了“芷江侗族自治县成立二十周年暨第三届中国芷江·国际和平文化节大型演唱会”，并在现场倾情演唱了歌曲《Heal the world》。2009年3月，他参与了CDTV-2综艺节目《挑战收视率》的录制工作，在节目中现场演绎了一段致敬迈克尔·杰克逊的经典舞蹈。2010年，龚格尔在音乐创作领域进一步拓展，为乌尔善执导的动作电影《刀见笑》创作了完整的电影配乐；同年，他还为孔令晨执导的青春励志电影《玩酷青春》创作了电影配乐。2011年，他尝试出演了胡戈执导的古装微电影《天龙八部3》，在片中饰演了乐于助人的男主角欧阳锋，展现了其表演方面的潜力。2014年，他与周冬雨、林更新、张子枫、李家成等演员合作，主演了青春爱情电影《同桌的你》，在片中饰演研究蜂学的角色龚兵，这也是他个人首部登上大银幕的电影作品；随后，他又与范逸臣、车永莉、谢其均合作，主演了黑色幽默电影《世外逃园》，在剧中饰演了幽默风趣的男二号包宏图；同年11月，他与赵谨俨合作主演了微电影《暴打魏蜀吴之张飞美容》，在片中饰演男主角张飞；同年，他还与曹然然、肥龙、肖旭合作，主演了根据同名网络小说改编的贺岁喜剧《沙僧日记》，在片中饰演了老实敦厚的男主角沙僧。2015年3月，他凭借在电影《同桌的你》中的精彩表现，成功入围了“中国电影导演协会表彰大会”年度最佳男演员奖的评选；同年，他与韩冬、魏大勋、孙蔚合作，主演了职场幽默喜剧《办公室大爆炸》，在剧中饰演了幽默搞笑的男主角赵总。2019年2月5日，由他担任编剧及制作人的科幻冒险电影《流浪地球》正式上映。2020年，他担任制片人的战争题材影片《金刚川》也与观众见面。同年10月17日，他凭借在《流浪地球》中的制片工作，荣获了“第二届北京电影学院奖 电影制片人奖”。2023年1月22日，他参与了电影《流浪地球2》的相关工作；1月26日，他又参加了《小小白点新春脱口秀》的活动；同年5月，他再次凭借《流浪地球》荣获了“第18届中国电影华表奖优秀编剧奖”。2025年1月29日，由饺子执导的动画片《哪吒之魔童闹海》上映，他在片中为“章鱼怪、采藕大爷、采藕大妈”等多个角色进行了生动配音。根据计划，在2027年大年初一，由他担任编剧的电影《流浪地球3》将正式上映。
2023年11月，龚格尔当选中国影协科幻电影工作委员会委员。
龚格尔不仅具备出色的演唱与舞蹈才能，更以其灵活的身形打破了人们对体型的传统印象。他在音乐领域拥有得天独厚的嗓音条件，同时在作曲方面也展现出非凡的才华与创造力。龚格尔的嗓音高亢而富有感染力，尽管身为80后，他的面容却透出一种超越年龄的成熟与沧桑感，这为他塑造独特艺术形象增添了更多层次。他的音色天然带有一种戏剧般的张力，与某些影视作品中鬼怪角色的声音特质颇为相近，即便不借助任何技术修饰，也能将作品中终极BOSS那种浑厚而充满压迫感的怒吼演绎得淋漓尽致。此外，尽管体型偏胖，龚格尔在舞台上的舞姿却异常轻盈灵动，动作流畅而富有节奏感，隐约透出几分迈克尔·杰克逊的神韵，这种反差进一步凸显了他在表演艺术上的全面性与独特魅力。