二零零五年九月，葛天进入山东省文化艺术学校，开始接受艺术类专业的系统学习，这一阶段的教育在学历层次上等同于普通中学的高中教育。同年，在一次日常的外出逛街过程中，葛天因其独特的外形气质被一位时尚杂志编辑发掘，受邀拍摄了一组风格鲜明的写真作品，并顺利刊登于该杂志内页；不久后，她更凭借出色的镜头表现力登上了该杂志的封面。她那兼具东西方特点的国际化面容以及从容得体的个人素养，使她迅速获得广告行业的青睐，成为备受关注的广告新星。同样在二零零五年，葛天获得了与华语流行乐坛知名歌手周杰伦合作的机会，两人共同出演了动感地带品牌的广告片，这次合作进一步提升了她的公众知名度，为她带来了更为广泛的曝光。到了二零零六年，葛天在“首届山东城市形象大使”评选活动中脱颖而出，荣膺该项称号，这无疑是对她个人形象与气质的又一次肯定。二零零八年，葛天在升学道路上经历了一些波折：她首先报考了同济影视学校，但未能通过初试环节；随后，她转而参加了北京电影学院和中央戏剧学院的招生考试，经过层层选拔，最终成功被中央戏剧学院录取，并在此开始了表演专业的深造学习。
在2011年，她通过参演话剧《愤世嫉俗者》积累了宝贵的舞台经验；同年7月26日，其出演的警匪题材电视剧《重案六组4》正式上映，她在剧中饰演了区丽华一角，这一角色的成功塑造标志着她正式开启了属于自己的演艺生涯。随后在2012年11月23日，她又参演了一部励志主题的剧集《青春大爆炸》，该剧上映后，她在剧中饰演的时尚编辑苏珊一角，进一步展现了她在表演方面的多样性与潜力。
二零一四年三月十五日，由马诗红、袁志博与她联袂主演的民国剿匪题材电视剧《剿匪英雄》正式与观众见面，她在剧中生动塑造了“竹叶青”这一角色；此后，她的工作范畴并未仅仅停留在影视表演领域，同年十一月十五日，她还受邀担任了《最美女生》选拔活动的嘉宾评委，展现出其在专业评判方面的能力。进入二零一五年，她的演艺事业继续推进：三月十三日，她与刘滢、隋咏良合作主演的惊悚题材电影《封门诡影》登陆院线，她在片中饰演了重要角色于曼；五月七日，她与许晴、靳东共同出演的抗战剧《来势凶猛》播出，她在剧中诠释了银华一角，然而该剧在播出后，因部分画面与台词内容引发了争议，被认为损害了电视剧行业的整体形象并造成了不良的社会影响，进而遭到了中国广播电视协会电视制片委员会的公开通报批评，这一事件无疑使她的公众形象受到了一定程度的争议与讨论；同年七月二十四日，她参与的推理竞技类真人秀节目《真心英雄》于江苏卫视播出，进一步拓宽了她在荧幕上的表现形式。
二零一六年二月，一部由东靖川、蒋方婷等演员共同参与的都市生活轻喜剧《饮食男女》正式与观众见面，她在该剧中生动演绎了角色马丽奥；同年八月三十一日，她参演的战争题材电视剧《信者无敌》首次播出，剧中她塑造了一位风情万种且极具魅力的妓女形象秋儿。进入二零一七年，二月二十四日，她与来喜、黄一飞合作主演的喜剧电影《咸鱼传奇》登陆院线，她在片中饰演了白丽莎一角。二零一八年三月十八日，她参演的喜剧电影《不良千金》上映，她在片中扮演了一位学院女校长；五月九日，她搭档张赫宣主演的以公路物流为背景的电影《超级队长》正式开机；六月，她特邀主演的京味风格话剧《痴爷》在上海成功首演，她在剧中诠释了桂云这一角色；六月四日，她参演的玄幻题材电视剧《钟馗捉妖记》播出，她在剧中化身为魔族大祭司月岚；十月三十一日，她与聂远、杜奕衡联合主演的悬疑电影《黑暗迷宫》上映，她在片中饰演赵欣，并凭借在此片中的出色表现，荣获了第一届香港国际青年电影节最具潜力演员奖项。 二零一九年一月三十日，她参演的都市刑侦剧《天下无诈》于北京卫视首播，她在剧中饰演了章娟；同年，她还与朱富润、杨晋共同主演了一部悬疑电影《迷城2唇欲惊心》；十月十六日，她出演的都市青春偶像剧《我爱你，这是最好的安排》上映。二零二零年五月十五日，她出演的励志成长传奇剧《长相守》播出，她在剧中饰演了肱月女皇；七月三十日，她与张政勇、张皓承联合主演的动作片《武松斗杀西门庆》上映，她在片中挑战了潘金莲这一经典角色；十月十六日，她与扈天翼、黄心娣共同主演的惊悚悬疑片《82号古宅》上映，她在剧中饰演了袁先生。 二零二一年五月七日，她主演的由张永兴执导的喜剧电影《疯狂的足球》上映，她在片中饰演舒平；六月十一日，她与花昆、王思懿等人联袂主演的古装惊悚电影《玄夜狐影》上映，她在片中扮演了杨于畏；八月二十八日，她与袁成杰、何云伟共同主演的黑色幽默喜剧片《长生树-破贫行动》开机拍摄；九月二十三日，她与于震、辛月联合主演的悬疑探案电影《法医宋慈II之四宗罪》上映，她在片中饰演了一位江湖女侠丹青。 二零二二年一月十四日，她参演的动作片《纹身》上映，她在剧中饰演银珠；三月十六日，她友情出演的悬疑喜剧电影《破局锦衣卫》上映，她在剧中饰演李妃；六月二十二日，她与王燕阳、李梦共同主演的古装神话电影《封神杨戬》上映，她在片中饰演了杨戬的母亲云华仙子；八月二十九日，她出演的喜剧动作奇幻电影《龙生九子》上映；十二月二十日，她与徐冬冬、张永刚联合主演的动作电影《魅影狂花》上线播映，她在片中饰演了魅影特工教官何美梓；十二月二十三日，她参演的革命历史题材电视剧《破晓东方》在中央电视台一套播出，她在剧中饰演了白杨。 二零二三年一月六日，民国背景的悬疑剧《虫图腾》上映，她在剧中饰演罗秀。二零二四年十一月二十八日，她出演的由著名导演高希希执导的都市婚姻情感剧《婚内婚外》正式播出。
她的父亲长期在民航系统担任高级管理职务，而母亲汤玲玲则曾是山东省第一支专业模特队的创始队长，这充分显示出她的家庭在时尚与模特领域具备相当的积淀和影响力。刘翔与葛天最初于2009年10月在某次朋友聚会中结识，初次见面时，葛天主动邀请刘翔一同合影留念，这张具有纪念意义的照片后来被她精心装裱，一直保存在家中。两人从朋友关系开始逐步发展，早期多依靠网络视频进行交流。在交往的最初阶段，刘翔甚至未曾将这段关系告知自己的父母。2012年刘翔因伤前往美国接受治疗期间，葛天由于自身工作的安排未能随行陪伴。他们的日常相处模式与普通年轻情侣相似，常常一起逛街、看电影，刘翔还曾特意为了葛天去学习驾驶，亲自担任她的司机。葛天以其开朗活泼的性格，逐渐让刘翔的生活状态变得更加开放，也更贴近普通人的日常。2014年9月8日，两人于上海市民政局正式办理结婚登记，步入婚姻殿堂。然而到了2015年4月2日，外界开始出现两人因工作繁忙聚少离多、感情转淡的传闻，甚至有人形容他们在婚姻中仿佛“最熟悉的陌生人”；对此，葛天曾在与网友互动时回应，表示自己会与刘翔携手到老。同年5月17日，刘翔在上海八万人体育场举行退役仪式，葛天并未出现在现场；直至6月25日，刘翔最终通过个人微博公开承认已与葛天离婚，这段持续不足一年的婚姻就此画上句号。
2016年6月27日，演员葛天专程前往北京孤独自闭症儿童康复中心，亲自陪伴孩子们并动手绘制画作，通过亲切的互动传递温暖，展现出对自闭症儿童群体的深切关怀。次年9月19日，葛天在家乡举办的“齐鲁星光夜”公益活动中公开亮相，以其影响力积极为家乡的公益事业贡献一份力量。2018年4月2日，恰逢第十一个“世界自闭症日”，葛天特别参与了一组以“关爱自闭症儿童”为主题的公益摄影拍摄，通过影像呼吁社会关注这一特殊群体；同年10月22日，她再度投身公益，参与了“红手套节”活动，亲手为辛勤工作的环卫工人送去御寒手套，以实际行动表达对他们的敬意与关爱；紧接着在12月17日，葛天又加入了由星光公益联盟、领养日、爱德基金会及微公益联合发起的“给TA一个家”冬季流浪动物关爱活动，不仅积极参与救助倡导，更担任了该活动的爱心推介人，持续助力公益事业。
葛天不仅以其靓丽的外表令人瞩目，更凭借其出众且富有层次的演技在业内赢得了广泛认可。在演艺道路的探索中，她始终展现出积极进取、不懈努力的精神面貌，这份执着与坚持使她成为了许多观众心目中的励志典范。她身上所流露出的独特气质，兼具东方韵致与现代感，为其赋予了显著的国际化风采。作为一名影视演员，葛天并未止步于外貌的优势，其内在修养所沉淀出的高雅格调，同样吸引了海内外大量支持者的欣赏与追随，可谓国际范儿十足。在各类公开活动中，她总能以得体的举止和闪耀的仪态成为全场焦点，因此也被广大观众亲切地誉为“国民女神”。常言道美人在骨，葛天无论是优越的骨相结构还是精致的皮相容貌，都仿佛得到了上天格外的眷顾，她拥有雪白无瑕的肌肤、玲珑剔透的五官以及匀称完美的身材比例，其一举一动，一颦一笑，皆如同精心绘制的古典油画，散发着优雅而迷人的气息，令人过目难忘。尤为可贵的是，葛天在忙碌工作之余，时常利用节假日前往老年人社区进行志愿服务与义务劳动，这份真诚无私的善举经媒体报道后，赢得了众多网友的一致赞誉，大家纷纷称赞她为传播温暖与爱心的“正能量女神”。