在影视创作领域，这位演员曾多次参与重要历史题材作品的拍摄，并多次饰演蒋介石这一角色。其演艺履历丰富，最早可追溯至天津电影制片厂出品的影片《强渡嘉陵江》，他在其中饰演蒋介石。随后，在中国电视制作中心制作的《张伯苓》中，他再次诠释了同一历史人物。此后，他于中国电视制作中心推出的作品《张治中》中继续扮演蒋介石，并与樊志起、何涌生等演员进行了合作。在中央电视台制作的《同舟共济》里，他同样承担了蒋介石一角的演出任务。此外，在中国电视制作中心的另一部作品《陈赓大将》中，他再度出演蒋介石，此次的合作演员包括侯勇与郭柯宇。 他的演艺工作与中央电视台关系密切，除了上述作品，还在中央电视台的《任弼时》中饰演蒋介石。他亦涉足古装题材，在中央电视台的古装电视剧《大龙脉》中扮演了老耿头这一角色。此后，他连续在中央电视台出品的一系列电视剧中饰演蒋介石，这些作品包括《英雄无名》、《保卫延安》、《草原春来早》以及《叶挺将军》。他与中国电视制作中心的合作仍在继续，在《北平战与和》中他再次塑造了蒋介石的形象。其演出经历也扩展至其他制作单位，例如在由中国人民政治协商会议全国委员会相关机构制作的《民主之澜》中，他同样饰演了蒋介石。他的角色并非局限于蒋介石，在中央电视台的《黄炎培》中，他饰演了历史人物冷遹。此外，他还与二炮政治部电视艺术中心合作，在《解放海南岛》中出演蒋介石。近期，其主演的电影《一代人师严修》已于2024年9月10日正式上映。
凭借其标志性的光头造型与精湛的演技，他将蒋介石这一历史人物刻画得惟妙惟肖，生动传神，也因此被誉为特型演员中的“蒋介石专业户”。（搜狐评论）此外，盖美更通过对眼神与肢体语言的细腻把握和精准演绎，进一步丰富了人物的细节层次，使得角色形象愈发饱满而逼真，给观众留下了深刻印象。