福原香织自幼便怀揣着成为声优的梦想，并在十五岁那年毅然独自前往东京，开始追寻自己的职业发展机会。根据相关图册资料的记载，到了二零零三年，当时年仅十六岁的她参加了VOICE NEW TYPE所举办的“声优Audition tour”选拔活动，并凭借出色的表现同时获得了VOICE NEW TYPE奖项与avex mode奖的肯定。此后，她更被选拔为avex artist academy声优课程第二期的特待生，从而在专业的培训体系中继续精进自己的配音技艺。
这位声优的职业生涯始于17岁，在正式涉足动画配音领域之前，她主要活跃于电视节目、广告拍摄以及舞台剧演出之中。2005年，她迎来了动画配音的首次尝试，在作品《植木的法则》中为角色布丁献声。得益于所属事务所的积极发展策略，她获得了相对较多的媒体曝光与工作机会。2007年11月4日，她凭借为动画《幸运星》演唱的片头曲《拿去吧水手服》，荣获了第12届神户动画奖的主题歌奖项。随后在2008年3月8日，她又与平野绫、加藤英美里、远藤绫共同获得了第2回声优奖的最佳歌唱奖。职业生涯的一个重要转折点出现在2009年，她在动画《魔力充电娘》中出演布拉格·克莱尔斯塔一角，这是她首次担当主要角色。2011年，在BS富士播出的节目《即兴动画研究所》中，她与加藤英美里合作，正式结成了名为“かと*ふく”的声优组合。
家庭成员构成包括父母以及一位比她年幼七岁的弟弟。柊司在饮食方面存在极为明显的偏食倾向，其程度之甚或许能在整个声优行业中位列榜首。她对于绝大多数蔬菜与水果类食物都缺乏兴趣，甚至连普通的饮用水和茶饮都不愿意接受。此外，蘑菇、各类贝类海鲜以及活鱼等也都属于她明确讨厌的食物范畴。值得欣慰的是，这种偏食的状况近年来已逐渐有所好转。与此相对，她格外嗜好辛辣口味，曾有过在一周之内消耗完一整瓶塔巴斯哥辣酱的记录。在才艺方面，她擅长绘画并拥有硬笔书法初段资格，偏爱的颜色是黑色与白色。日常生活中，打扫卫生和逛街购物是她的主要兴趣所在。她也是歌手中川翔子的忠实支持者。柊司还持有香薰治疗鉴定二级资格证书，高中时期曾担任学校棒球部的经理人，并拥有长达十一年的钢琴学习经历，同时对小号吹奏和吉他弹奏也颇为熟悉。在人际交往方面，她与藤田咲、加藤英美里保持着尤为亲密的关系，并与《A Channel》的作者黑田bb关系良好。由于需要长期服药以控制哮喘发作，福原香织的体质一度较为虚弱，她在2009年1月29日成功接受了过敏性鼻炎的相关手术治疗，此后便得以减少服药频率并降低了前往医院的次数。2009年3月10日，她曾与小山力也、广桥凉等人一同前往香港及澳门进行了为期三天的旅行并参与了电台录音工作。直至2021年3月16日，她正式对外宣布了结婚以及第一个孩子出生的喜讯。
在众多精彩的动漫与游戏音乐作品中，PARADISE GO!GO!的“恋の运动会/NUMBERONE!!”以其充满活力的旋律令人印象深刻。与此同时，经典作品樱花大戦也推出了其“スーパー歌谣全集Ⅲ 新西游记”，为乐迷带来了丰富的听觉享受。人气系列犬夜叉同样贡献了多张优秀的音乐专辑，其中包括“オリジナルサウンドトラック ベストアルバム 犬夜叉 音楽撰集”，以及专注于剧场版音乐的“オリジナルサウンドトラック ベストアルバム 犬夜叉 音楽撰集 ―映画编―”，这些专辑精心收录了该系列众多动人的配乐。此外，在娱乐领域，パチンコ&スロット ライブガーデン幸手権现堂店作为一家知名的实体店铺，为爱好者们提供了亲身体验相关游戏机台的场所。
在2009年3月29日举办的《幸运☆星》相关活动“幸运☆星らき☆すた in 武道馆 あなたのためだから”中，角色柊司的配音演员加藤英美里与福原香织均有参与演出。此后，这两位声优进一步合作，组成了名为“かと*ふく”的专属演出单元。该单元于2013年1月27日（星期日）在东京原宿的アストロホール成功举办了首次专场演唱会，即“かと*ふく 1st LIVE”。这场音乐会标志着由加藤英美里和福原香织共同组成的这个声优组合正式开启了她们的现场演出活动，为粉丝们呈现了一场精彩的表演。