在2019年，她参与了电视剧《不觉得说博多话的女孩子很可爱吗》与《都立水商！～令和～》的演出，同时也参演了电影作品《福冈恋爱白书14 天神情歌》。进入2020年后，她与瑛茉茉莉、大原优乃等多位艺人共同出演了一部以美食为主题的剧集《女子美食汉堡部》，并在同年参与了医疗爱情题材电视剧《将恋爱进行到底》的拍摄。2021年，她再度涉足电影领域，出演了作品《星空的彼岸之国》。到了2022年，她出演了由NHK制作的大河剧总集篇《镰仓殿的13人 总集篇》。2023年10月4日，她参演了由导演本田隆一执导的职场剧《我推成为了上司》，该剧汇集了铃木爱理、片寄凉太等众多知名演员进行合作。此外，在她的演艺生涯中，也曾与神尾枫珠、堀田真由等演员在不同的影视作品中有过多次合作经历。
福田爱依于2000年11月8日在日本福冈县出生。2018年，当时还是高中二年级学生的她，凭借出众的容貌与气质，在激烈的评选中脱颖而出，荣获日本最可爱女高中生的冠军头衔。她的身高为152厘米，来自福冈县。在校期间，福田爱依是学校啦啦队部的一名活跃成员，其个人特技也正与啦啦队表演相关。此次获奖经历进一步坚定了她追求演艺事业的决心，她明确地将成为一名演员作为自己的人生梦想，并以日本知名女演员仲间由纪惠作为自己努力与学习的榜样。
在欣赏影视作品《都立水商！～令和～》时，你是否也曾感受到那种独特的魅力呢？尤其是剧中那位操着博多方言的女孩子，她活泼又亲切的语调，确实会让人不由自主地觉得格外可爱。这部作品由下园兰主演，作为《福冈恋爱白书》系列的第14部，它延续了该系列一贯的地域风情与情感描摹。本次的故事以“天神情歌”为主题，进一步展现了角色之间细腻而动人的情感互动，让观众在熟悉的背景中体验到新的感动与温暖。
福田爱依在个人发展历程中取得了一系列重要的成就，其中尤为突出的是在2018年3月，她作为福冈县的代表选手，成功赢得了“2017-2018日本最可爱女高中生”评选活动的总冠军。这项赛事具有广泛的参与度和较高的专业性，通过歌唱表演、舞蹈技巧以及戏剧演技等多个维度的综合考核来选拔参赛者，当年吸引了全国范围内约三十万名女高中生报名参加，竞争十分激烈。在荣获此项冠军之后，福田爱依公开表达了对自己未来职业道路的清晰规划，她明确将成为一名职业演员设定为今后的奋斗目标，并且表示希望以知名演员仲间由纪惠作为自己学习和追随的榜样。此外，在同一届赛事过程中，她还凭借出色的表现获得了由赞助方设立的MacDonald特别奖，这进一步证明了她在多个方面的综合素质与独特魅力。