傅方俊的家乡是位于中国中部的湖北省武汉市，他在这座城市度过了完整的童年与少年时光，完成了从小学到高中的基础教育阶段。在武汉浓厚的文化氛围与教育环境中成长起来后，他凭借优异的艺术天赋与不懈努力，成功考入了中国人民解放军艺术学院，接受了系统而专业的表演训练。从军艺毕业后，傅方俊正式进入演艺领域，并加入了总政治部话剧团，成为一名专职话剧演员，开启了他在舞台艺术领域的职业生涯。
二零一二年，他首次涉足影视领域，在程东海导演的军旅励志剧《无名高地》中出演了特种兵梁问天一角，这部作品不仅标志着他个人演艺生涯的起步，也由此正式开启了他的娱乐圈之路。次年，他参与了由王国良执导的谍战剧《铁血尖刀》，并在其中塑造了性格直率、擅长乔装打扮的高手古德安，进一步展现了其表演的可塑性。进入二零一四年三月，他与赵海龙、袁中方共同主演了一部爱情题材电影《爱在陈仓》，在片中他化身为外形俊朗、个性浪漫且才华出众的摄影师肖名；同年九月，他又与刘萌萌、曲高位携手，主演了一部微电影《不败青春》，通过不同的作品持续积累表演经验。二零一五年，他加盟了由郑智薰、唐嫣、罗晋等主演的都市爱情剧《克拉恋人》，在剧中饰演因爱生恨、步步为营、内心深沉阴暗的摄影师韩彬，这一复杂角色让观众看到了他在刻画人物心理层面的努力。二零一六年，他参演了马可、张馨予、徐海乔领衔的都市悬疑剧《重生之名流巨星》，扮演了天赋过人、潜力无限的男明星杜飞；同年四月，由宋洋执导的都市情感励志剧《婚姻历险记》顺利完成拍摄，傅方俊在该剧中担任男二号，饰演了一位性格温暖、具有典型八十后特质的男性角色邱冬阳，其表现获得了剧组的认可。
二零一七年，演员傅方俊与任嘉伦、李曼合作，共同主演了革命谍战题材电视剧《秋蝉》。他在剧中塑造了唐风这一角色，这位表面上是玉面杀手、被称作“兴和会小哥”的人物，实则内心怀有强烈的爱国热情，为了革命理想不惜与外来敌人英勇斗争。同年，他还主演了古装神话剧《封神之天启》，在剧中扮演气场强大、威严十足的二郎神杨戬，其表演将这一经典神话人物的霸气与神韵展现得颇为到位。二零一八年，由尹涛和刘国辉两位导演联合执导的神话剧《天乩之白蛇传说》正式播出，傅方俊在剧中饰演了饕餮这一角色，这是一个冷酷邪恶、意图扰乱三界秩序的混世魔王。为了更精准地刻画这一反派形象，傅方俊在拍摄期间坚持每天对着镜子反复练习各种表情和眼神，通过细致的揣摩使角色更具说服力，他的这份专注与最终的演绎成果也得到了导演组和全体工作人员的一致肯定。同年，他还参演了由尹涛执导的古装励志情感传奇剧《长安诺》，在剧中他化身为骁勇善战、军功卓著的大晟亲王萧承耀，这个角色也是他演艺生涯中首次尝试的古装宫廷剧类型，为其表演履历增添了新的维度。二零一九年，在张耀、楚月领衔主演的都市悬疑探案剧《破茧》中，傅方俊出演了花花公子程旭一角，展现了其在现代题材作品中对不同人物性格的把握能力。进入二零二零年，他与成毅、袁冰妍、刘学义等演员联袂主演的古装神话仙侠剧《琉璃》播出，在剧中他饰演了魔域左使无支祁，这一角色服务于罗喉计都麾下，性格鲜明且具有复杂的背景故事。同年九月二十日，傅方俊还受邀参加了《琉璃》优酷收官云歌会，与观众及剧迷进行互动。此外，他在古装励志传奇剧《瑶象传奇》中也有精彩表现，饰演了具有双重身份与复杂性格的将军裴云极，同时也是吴云济，这一角色挑战了他对人物内心多层次矛盾的诠释能力。
二零二一年八月八日，由成毅、张予曦联袂主演的古装剧《与君歌》于湖南卫视正式与观众见面，他在该剧中生动塑造了韩定这一角色，展现了其扎实的表演功底；同年十月十四日，他又参演了另一部电视剧《真相》的播出，进一步丰富了其演艺履历。进入二零二二年，其演艺事业持续活跃：四月六日，他与冯绍峰、陈宝国等资深演员合作出演的古装历史剧《山河月明》登陆荧屏，他在剧中成功诠释了内阁首辅杨荣这一重要历史人物，演技获得关注；随后在七月二十日，由其担纲主演的电视剧《沉香如屑》播出，他在剧中一人分饰玄襄与柳维扬两个截然不同的角色，挑战了复杂的双重身份演绎。二零二三年十月二日，他主演的又一部电视剧作品《证词》如期播出，延续了其稳定的作品输出。展望已公布的未来计划，其参演的电视剧《千秋令》定于二零二五年四月八日播出，而同年十一月十四日，另一部其参与演出的电视剧《凤凰台上》也将与观众见面，这预示着他未来的演艺行程依然充实且值得期待。
二零一九年八月二十九日，演员傅方俊积极投身于由新华网与欢瑞世纪联合股份有限公司共同策划并组织的“不忘初心、牢记使命”主题党建活动。此次活动聚焦于精准扶贫与文化下乡，旨在通过文艺服务与实地帮扶的形式，将党的关怀与先进文化带到基层。傅方俊与其他参与者一道，深入乡村地区，以实际行动践行社会责任，为当地的发展贡献了一份力量。随后在二零二二年十一月二十日，傅方俊再次展现其公益热忱，正式受邀担任中华少年儿童慈善救助基金会的困境儿童守护大使。在这一公益角色中，他致力于呼吁社会各界关注困境儿童的生存与发展状况，并积极参与相关倡导与援助项目，与基金会携手努力，共同为困境儿童营造更健康、更友爱的成长环境，助力他们走向更美好的未来。
毕业于解放军艺术学院的傅方俊，在回顾其演艺生涯时不难发现，他所参与的影视作品里军旅题材占据了相当比重，其塑造的形象往往端正刚毅，洋溢着凛然正气。然而，在电视剧《克拉恋人》中，傅方俊却展现出了截然不同的角色驾驭能力，他将一位因爱生恨、步步为营、内心幽暗的摄影师刻画得入木三分，将角色内心深处那份悲苦与挣扎淋漓尽致地呈现于观众眼前，令人观后既感愤懑不平又心生怜惜。傅方俊在该剧中的表现可谓亮点纷呈，他凭借精湛的演技让角色熠熠生辉，成功塑造了一个让观众爱恨交织的反派形象，精准地触动了观众的情感共鸣，同时也充分展示了其戏路的宽广与表演的多元潜力。 作为一名可塑性极强的演员，傅方俊始终秉持着认真勤恳的创作态度，不断深入钻研表演艺术。他拥有温润精致的五官与外形，却从不依赖于此，而是坚持稳扎稳打，将自我全然沉浸到每一个所饰演的人物之中，用实力诠释各式各样的人生轨迹。尤其是在处理那些极具挑战性的反派角色时，他总能成功打破自身外形的局限，营造出强烈的视觉与性格反差，一次又一次为观众带来惊喜的观赏体验。 身为出道多年的总政话剧团演员，傅方俊的表演功底扎实深厚，个人形象亦明朗可亲。他的古装扮相往往飘逸洒脱，气度不凡：在《琉璃》中，他演绎了深情而又洒脱不羁的无支祁；在《长安诺》中，他化身内心幽暗的萧承耀；在《天乩之白蛇传说》中，他又塑造了邪魅狂狷的饕餮形象——这些角色无不彰显了其收放自如、极具张力的演技。与此同时，傅方俊在现代剧中的角色塑造同样鲜活立体：无论是谍战剧《秋蝉》中身手不凡、身份复杂的兴和会第一杀手唐风，还是都市剧《克拉恋人》中城府深沉、心思难测的摄影师韩彬，他都成功赋予了角色独特的生命力，塑造出令人过目难忘的经典人物。 在电视剧《破茧》那全程紧张高能的剧情推进中，傅方俊更是细腻地展现了角色复杂的情感演变与逐步心理黑化的全过程，以深厚的表演功力演绎出了一种极致的疯癫状态。其表演具有极强的层次感：上一刻他还是那个清新阳光、笑容治愈的邻家男孩，轻易便能俘获人心；下一刻，在虚伪表象的掩盖下，他的内心已在诡谲暗黑与精神错乱的多重人格间自如切换，这种巨大的反差与极强的戏剧张力，充分证明了傅方俊作为演员的深厚底蕴与无限可能。