福本幸子是一位具有日中两国血统的混血艺人，她的父亲来自日本，母亲则是中国台湾人。她出生于美国，童年和青少年时期主要在冲绳度过。她的演艺事业起步于2000年，当时她在电影《特警新人类2:机动任务》中获得了首次出演机会。在职业生涯早期，她曾活跃于冲绳、东京和香港等地，从事电视台主持工作以及服装模特儿的职业。真正让她开始受到广泛关注的是在偶像剧《波丽士大人》中饰演了一个配角，由此逐渐打开了知名度。在此之后，她陆续参与了多部影视作品的拍摄，其中包括电视剧《木更津猫眼》（2002年）、《换换爱》（2007年）、《四重奏》（2011年）、《Dirty Mama!》（2012年）、《金田一少年事件簿 香港九龙财宝杀人事件》（2013年）以及《梦里的一千道墙》（2017年）等系列作品。除了影视演出，她也涉足商业代言领域，曾为多个品牌拍摄广告。她原本计划出演由著名导演唐季礼执导的都市情感剧《双色岛》（预计2030年上映），并在剧中担任女主角，与演员陈坤搭档演出，但该剧至今尚未上映。在电影方面，她参演的作品包括《天上的风》（2011年）和《琉神马布尔》（2012年）等。此外，她的商业活动也颇为丰富，例如在2009年，她曾为某化妆品牌进行专门的走秀代言，进一步拓展了其在时尚与商业领域的影响力。
在此之后，她便频繁地出现在各类商业广告中，尤其受到众多品牌化妆品与内衣厂商的青睐，成为其代言人。她的演艺活动不仅限于广告拍摄，还曾于冲绳地区发行过两张个人单曲，并在日本境内参与了大约三十部广告的录制工作。2006年，她更受邀成为台湾德芙巧克力品牌的形象代言人，同时也在橘子新乐园《上海HONEY》的音乐录影带中亮相，担任出演嘉宾。到了2009年4月25日，福本幸子与其他四位来自凯渥模特公司的知名模特一同登上舞台，为某著名化妆品牌的口红产品进行走秀并担任代言，进一步扩大了其在时尚与美容领域的影响力。
日本女演员福本幸子在其演艺生涯中曾参与多部电影的拍摄，其作品履历涵盖了不同年代的影片。她参演的电影包括《特警新人类2:机动任务》（该片于2000年上映）、《木更津猫眼》（这部作品在2002年与观众见面）、《天上的风》（这部电影于2011年推出）、《琉神马布尔》（此片在2012年公映）、《金田一少年事件簿 香港九龙财宝杀人事件》（该作品于2013年发行）以及《双色岛》（这部影片预计在2030年上映，她在其中饰演了名为夏子的角色）。这些作品记录了她跨越数十年的表演历程，展现了她在不同时期作为演员的活跃身影。
演员凛々福本幸子曾参与多部电视剧的演出。在《波丽士大人》中，她饰演了Jennifer一角；而在《换换爱》中，她则饰演了Judy，这部作品是日本电视台（NTV）于2012年1月播出的剧集《Dirty Mama！》。此外，她的演艺履历还包括：在《换换爱》（2007年）中饰演杨妍书，共计出演了14集；在《波丽士大人》（2008年）中再次饰演了名为Jennifer的角色；在《四重奏》（2011年）中饰演Koharu，出演了1集；在《Dirty Mama!》（2012年）中饰演Linlin，共出演了10集；同年还在《Legal High》（2012年）中进行客串演出，出演了1集；随后她参演了《金田一少年事件簿 香港九龙财宝杀人事件》（2013年）；以及在《梦里的一千道墙》（2017年）中饰演Mia，共计出演了4集。这些作品记录了她职业生涯中一系列重要的演出经历。
福本幸子是一位具有多元文化背景的日中混血人士，她的父亲来自日本，而母亲则出生于中国台湾地区。她本人于美国降生，但其童年与青少年时期主要在日本冲绳地区度过，并在当地的文化环境中成长。在个人生活方面，福本幸子与日本知名音乐人、担任主唱的ISSA结为伴侣，两人共同组建了家庭。