饭沼爱作为备受瞩目的新生代艺人，其演艺生涯的起点可追溯至2021年1月。当时，她与超过九千名参与者共同参加了TBS电视台的大型造星计划《我成为女演员之日_》的公开甄选，凭借出色的表现，她在随后播出的同名演技竞技节目中脱颖而出，成功斩获第一名。同年10月，饭沼爱迎来了其演员身份的首次正式亮相，她主演了深夜校园题材剧集《这场初恋纯属虚构》，在剧中生动诠释了学业顶尖却不谙恋爱之道的高中生仓科泉一角，由此开启了她的影视表演之路。进入2022年，她的演艺事业稳步发展，于7月26日主演的电视剧《父女七日变》在TBS电视台深夜时段与观众见面。此外，她在同年还有另一部参演的电视剧《Atom之子》顺利播出。2023年，饭沼爱的作品持续亮相，她于7月16日参演的电视剧《VIVANT》播出，随后在10月17日，其参演的另一部剧集《我的第二青春》也与观众见面。到了2024年，她的演艺活动依然活跃，于7月16日主演的电视剧《阿南是小情人》正式播出，进一步巩固了其在影视领域的地位。
在中学求学阶段，他曾担任学校篮球部的副主将一职，在球场上以精准的外线投射能力见长，尤其擅长在关键时刻投出决定性的三分球。赛场之外，他亦有着个人的欣赏与向往，其中最为憧憬的女演员是凭借清新气质与出色演技而广受喜爱的桥本环奈。