二零一四年四月，当时正在郑州市第四十四中学空乘特色班学习的范梦，在北京电影学院面向全国举行的单独招生考试中取得了第二十名的优异成绩，并由此成为当年河南省唯一一位被北京电影学院表演专业以特长生身份录取的学生；同年九月，范梦正式入学，成为北京电影学院2014级表演本科专业的一名新生，开始了她在专业表演领域的系统学习与深造。
范梦的演艺生涯始于2016年7月，当时她出演了个人首部影视作品《大唐荣耀》，由此正式迈入了演艺圈。2017年1月，她加盟浙江卫视推出的明星逆时光旅行类真人秀节目《我们十七岁》的录制，凭借“早安天使”的形象逐渐被广大观众所熟悉和喜爱；同年2月，她顺利签约华策影视，开启了新的职业阶段；随后不久，她便主演了根据经典韩国电视剧《kill me heal me》改编而成的爱情偶像剧《柒个我》，在剧中成功塑造了颜值出众且时尚感十足的职场女神苏婉妍一角；到了6月，她又主演了一部爱情职场喜剧《简职男人》；8月，她与陈浩民、林子聪等演员合作，共同主演了奇幻喜剧电影《齐天大圣·万妖之城》，在片中生动演绎了万妖城中那位迷人的花妖小曼。2019年4月29日，她参演的青春偶像剧《我只喜欢你》正式播出；同年12月4日，由她主演的悬疑剧《反骗天下》开播，她在剧中饰演了一位酷爱收藏手办的“朋克少女”罗昕，展现了角色的独特个性。2020年10月29日，她参演的都市情感剧《从结婚开始恋爱》播出，在剧中她饰演了凌睿大学时期的绯闻女友於诗意。2021年4月20日，她出演的古装励志轻喜剧《小女霓裳》与观众见面；11月4日，她与何其炜、赵左等合作主演的古装悬疑电影《狄仁杰之恢诡赤目》也顺利播出。2022年1月12日，由她主演的青春励志剧《加油呀！茉莉》播出。2023年4月15日，她参演的作品《拜托了，男主别过来》在腾讯视频实现了全网独播；同年9月15日，她参演的电视剧《金牌客服董董恩》在爱奇艺平台播出。2024年1月21日，由她主演的悬疑恐怖电影《午夜场》在爱奇艺上线；9月27日，她参演的网剧《海边捡个他》也如期播出。2025年5月23日，范梦与印小天、杨业明合作主演的古装悬疑剧《神都狐探》在腾讯视频播出。7月8日，她参演的另一部网剧《贤婿》播出。11月22日，由她主演的一部短剧《贤婿2》正式开机。12月27日，她出演的动作武侠电影《无归客》在爱奇艺平台上线。