邓恩熙在年仅三岁的时候，有一次跟随伯母前往其朋友所开设的舞蹈教室玩耍。当时，她看到教室里许多小朋友正在认真地练习舞蹈基本功，立刻被那种专注而优美的氛围所吸引，于是自己也情不自禁地跑进他们中间，跟着模仿起动作来。伯母注意到她对舞蹈表现出浓厚的兴趣，便特意为她购买了一双鲜艳的红色小舞鞋作为礼物，正是从这一刻起，邓恩熙与舞蹈艺术结下了深厚而持久的不解之缘。除了舞蹈之外，邓恩熙自幼还展现出对主持行业的强烈喜爱，她曾专门接受过一段时间的播音与主持方面的系统性训练，这为她日后在公众面前的表达奠定了基础。在小学阶段，邓恩熙就读于重庆市渝北区的东和春天实验学校；升入初中后，她则进入了重庆一中寄宿学校，并被分在初2020届15班学习。这些早年的成长与教育经历，共同构成了邓恩熙青少年时期的生活轨迹，也部分反映在她后来所拍摄的若干早期写真作品之中。
二零一四年四月，邓恩熙的伯母偶然看到一则关于少儿模特大赛的公告，觉得机会难得，便主动为邓恩熙报名参加了比赛。经过层层选拔，邓恩熙最终脱颖而出，不仅荣获重庆赛区迷你小姐先生组的冠军，更在全国总决赛中取得了季军的优异成绩。同年十一月，凭借此前获得的季军身份，邓恩熙获邀参加了“2015年中国首席少儿模特大赛”重庆站的现场走秀活动，进一步积累了舞台经验。到了二零一六年，由苏有朋执导、根据东野圭吾同名小说改编的悬疑电影《嫌疑人X的献身》面向社会公开海选陈晓欣一角的演员。当时几乎没有正式表演经验的邓恩熙抱着尝试的心态报名试镜，意外地被导演组选中，在影片中饰演关键人物陈婧的女儿陈晓欣。这个角色贯穿故事始终，是推动剧情发展的重要线索；为了贴合剧情设定，邓恩熙还专门为此学习了双簧表演。同年八月十三日，她参与录制的青少年群体成长真人秀《英雄少年镇》于湖北卫视正式播出，节目中邓恩熙与黄队其余五位伙伴相互协作，在艰苦的荒漠环境中共同完成了一系列看似不可能的任务。二零一七年三月三十一日，电影《嫌疑人X的献身》在全国院线同步上映，上映首日便取得了四千七百七十九万元的票房成绩。随后在七月九日，青春校园励志剧《我们的少年时代》登陆湖南卫视播出，邓恩熙在剧中饰演了明媚亮丽的高中女生邢姗姗，展现了其清新自然的演技。二零一八年十一月九日，由陈可辛监制、岩井俊二编剧、周迅领衔主演的情感电影《你好，之华》在全国公映，邓恩熙在片中饰演了少女时期的之南一角。紧接着在十一月十六日，由饶晓志执导、陈建斌主演的荒诞喜剧片《无名之辈》（原名《慌枪走板》）也于全国上映，邓恩熙在片中饰演了一位性格鲜明、带有叛逆色彩的少女马依依，进一步拓宽了其角色类型。
二零一九年九月十日，邓恩熙与郭子凡共同主演了改编自泰国电视剧《极限S：滑板篇》的国产剧集《极限17：滑魂》，她在剧中扮演了热爱极限运动的酷女孩陈晞明。这个角色以其开朗勇敢的性格，在故事中帮助男主角阿布逐渐敞开心扉，一步步走出了抑郁的阴霾。同年十二月六日，邓恩熙以助演嘉宾的身份参与录制的导演选角真人秀节目《演员请就位》于腾讯视频正式播出。二零二零年四月十五日，她参与了由电影频道、“学习强国”学习平台、《诗刊》社及人民日报社新媒体中心等多家权威机构联合推出的融媒体直播节目《青春诗会》第二期的全网直播活动。紧接着在四月二十三日，她主演的东方玄幻题材剧集《天醒之路》通过爱奇艺与芒果TV双平台同步播出，邓恩熙在剧中诠释了角色苏唐，这是一位英姿飒爽却对感情较为懵懂的少女，其人生原本完全围绕着路平展开，但在两人意外失散后，苏唐开始独立成长，自我意识不断觉醒，最终学会了为自己而活。同年九月二十六日，二零二零年度电影频道“星辰大海”青年演员优选计划公布了候选人名单，邓恩熙成功入选；随后在二零二零年中国金鸡百花电影节闭幕式暨第三十五届大众电影百花奖颁奖典礼上，她与众多青年演员一同登台献唱了歌曲《记住这个画面》；与此同时，由这批青年演员出演的音乐情景剧《记住这个画面》也于郑州正式开机拍摄。十一月六日，她参演的犯罪题材剧情影片《风平浪静》在全国范围内公映，邓恩熙在片中饰演了身份神秘、性格复杂的少女万小宁。十二月十一日，她主演的青春犯罪题材电影《少女佳禾》登陆院线，在片中她塑造了一位来自单亲家庭的少女李佳禾的形象；此外，邓恩熙还为此片献唱了个人首支影视歌曲《柔软的火焰》，展现了其在音乐领域的初步尝试。二零二一年三月二十七日，她参演的民国传奇言情剧《十二谭》正式开播。五月二十八日，其主演的青春校园剧《我和我的时光少年》与观众见面，邓恩熙在剧中成功演绎了被称为“不良少女”的角色陆苗。七月十六日，她与胡先煦搭档主演的都市情感片《2哥来了怎么办》上映，她在片中饰演了妹妹听雨一角。同年十一月十一日，她主演的电影《扬名立万》如期上映，邓恩熙在片中扮演了关键角色夜莺，进一步拓宽了她的表演维度。
二零二二年三月，由她领衔主演的犯罪剧情电影《怒江》正式宣布开机，开启了新一年的工作进程。同年十月，她受邀担任第九届重庆青年电影展“青睐影人”形象大使，以自身影响力支持青年影人成长。十一月九日，她积极参与第九届重庆青年电影展线上举办的“影人沙龙”活动，与业界同仁展开交流。随后在十一月，她也出席了2022中国金鸡百花电影节暨第35届中国电影金鸡奖的盛大开幕式。进入2023年，二月二十四日，她主演的现实青春题材电影《会考试的猛犸象》登陆全国院线，她在片中生动诠释了高三学生赵安安这一角色。五月七日，其主演的女性题材情感剧《外婆的新世界》与观众见面，她在剧中饰演了外孙女窦绮。十一月十八日，她参与录制的真人秀节目《奔跑吧·生态篇》正式开播。时间来到2024年，二月二十九日，由她主演的悬疑推理探案剧《唐人街探案2》开始播出。同年七月，她主演的奇幻亲情喜剧《我的妈妈是校花》顺利完成拍摄工作，邓恩熙在剧中饰演二十岁的角色孔桂芳。七月二十一日，她参与的另一档节目《花少看世界2024》如期播出。八月二十六日，其主演的古装悬疑探案剧《长乐曲》上线，她不仅担纲主演，还与演员丁禹兮共同演唱了该剧的主题曲《只愿你一人》。八月二十八日，她参加的芒果TV自助远行旅行真人秀节目《花儿与少年第六季》播出。九月一日，与电视剧《长乐曲》相关的衍生综艺节目《阿福的派对》播出，她也参与其中。九月十七日，邓恩熙参与的《2024湖南卫视芒果TV中秋之夜》在湖南卫视与芒果TV双平台同步播出。十月十二日，她亮相于《2024抖音美好奇妙夜》，并表演了节目《好好生活就是美好生活》。十二月三十一日，在2024-2025湖南卫视芒果TV跨年晚会上，她登台献唱了歌曲《向前跨》。二零二五年一月二十三日，由邓恩熙与郭晓东、张榕容、伊莎贝尔·于佩尔等人联袂主演的科幻剧情电影《花明渡》成功入围圣丹斯电影节世界电影剧情片竞赛单元并举行了首映，她在片中饰演网络主播花一角。六月十三日，她在2025微博电影之夜荣获“年度进取演员”荣誉；六月三十日，她主演的古装情感剧《花开锦绣》宣布开机。九月二十五日，她领衔主演、由著名导演李少红执导的刑侦缉毒剧《围猎》在爱奇艺与腾讯视频全网首播，凭借剧中饰演的之安一角，邓恩熙在2025微博视界大会上获得了“年度突破艺人”奖项。十月一日，她参演的电影《浪浪人生》正式上映。十一月十日，在2025天猫双11疯狂好六夜活动中，她表演了节目《折扣非常OK》。十二月三十一日，她参加的节目《2025-2026湖南卫视芒果TV跨年演唱会》如期与观众见面。
二零一四年十二月，一场旨在表彰文艺界杰出代表的盛会——“重庆市德艺双馨十大榜样人物评选暨第十一届德艺双馨中国文艺展示活动”在重庆隆重举行。本次活动由文化部中国艺术节基金会、中国艺术家协会及中国教育事业促进会共同发起，并由中国艺术家协会重庆秘书处具体承办。在此次具有广泛影响力的活动中，青年演员邓恩熙被推选为五位德艺双馨形象代言人之一，她不仅肩负起传播艺术与品德并重理念的职责，更在活动当晚的舞台上献上了精彩的表演，以其实际行动展现了青年文艺工作者的风采。随后在二零一九年十月十一日，于山西平遥举办的平遥国际电影展上，邓恩熙再次出现在公众视野中。她与同片演员李感、影片导演周笋以及制片人鹿秉书一同出席了电影《少女佳禾》的新闻发布会，共同向媒体与观众介绍这部作品，分享了创作过程中的点滴心得，进一步体现了她在影视领域的积极参与和专业成长。
邓恩熙的容貌与气质中蕴含着一种古典而精致的韵味。尽管在中国首席少儿模特大赛的舞台上，她曾展现出如女王般强大的气场，然而回归日常生活，每当她展露笑容时，那份属于孩童的纯真与烂漫依然清晰可见。在一系列风格清新的写真中，邓恩熙那双灵动的眼眸，搭配着俏皮树起的双马尾发型，瞬间萌化了观者的心，一种静谧而美好的少女气息仿佛迎面而来。她那充满森系风格的少女写真，整体所散发出的气质既明亮又纯净，而其中甜美的笑容更是毫无保留地透露出满满的青春活力与少女感。在作品《嫌疑人X的献身》中，邓恩熙对于哭戏的情感节奏展现出了出色的掌控能力。尽管这是她初次接触表演，但她在电影中的整体表现却获得了众多业界前辈的一致认可与好评；例如导演苏有朋就曾特别称赞她，认为她“前途无量”，展现出了极大的潜力。