单明凯毕业于北京电影学院，拥有扎实的表演专业背景。在其演艺生涯中，他曾于话剧《咘噜咘噜》《爱笑会议室之超级小咖秀》中担纲男主角，凭借精湛的演技塑造了令人印象深刻的舞台形象。此外，他也活跃于影视剧领域，参演过包括《《天使LOVE》之歧途》、《说出你的故事》《芙蓉决》《暗黑者》在内的多部作品，展现了其在不同类型叙事中的多样表现力。除了影视与话剧演出，单明凯亦时常受邀出席各类时尚活动，在公众面前展现出其独特的个人风格与时尚品味。
在2017年，单明凯的演艺事业取得了多项进展。他首先参演了由知名导演刘江执导、唐嫣与罗晋共同领衔主演的电视剧《归去来》，在剧中他饰演了汪特助一角，并与女主角唐嫣演绎了多场颇为精彩的对手戏，其表现获得了不少关注。同年，他还参与了网络剧《终极三国》的拍摄，在剧中扮演了名为严政的角色。此外，他也出演了一部网络电影《西河口秘闻》，进一步拓宽了表演领域。到了同年8月，他更是担纲主演了电影《天涯海角小萌妻》，这标志着其演艺生涯的一个重要台阶。在广告拍摄方面，他亦有所涉猎。 进入2018年，单明凯继续活跃于网络电影领域，出演了由导演童辉执导的作品《狄仁杰之夺命天眼》。同年，他还参演了由朱凌锋导演同时兼任编剧并执导的电影《刑凶手札》，在片中饰演了胡天开这一角色，其剧照随后也被公开。时间来到2021年1月18日，他参演的另一部网络电影《南宋诡事之鬼樊楼》正式宣布开机。2022年，他再次参演了一部电影作品《蟒山》。2024年5月18日，其参演的电影《替身纸人2》顺利播出。2025年4月4日，又一部有他参与的电影《午时三刻》在影院正式上映。同年12月，他参演的电影《阴阳路惊魂》于横店影视城举行了开机仪式，预示着新的作品即将进入制作阶段。
《爱笑会议室之超级小咖秀》