自十四岁起，他便开始接触并学习嘻哈舞蹈，到了十七岁时，已经正式投身舞蹈演出及相关工作领域。一九九九年十一月，他在台湾创立了DANCE SOUL舞蹈公司与附属舞蹈学校，致力于舞蹈艺术的推广与教学。在事业发展过程中，他曾为台湾众多知名艺人及歌手设计并编排舞蹈，以其独特的创意与专业的编排能力获得广泛认可。为了持续提升艺术造诣，他每年都会不定期前往日本与美国进行深入进修与交流。凭借出色的舞蹈才华，他还受到日本知名乐团TRF成员“SAM”的邀请，成为其合作对象。此外，许多广受欢迎的音乐录影带也由他参与创作，例如王力宏的《盖世英雄》，以及罗志祥的《精舞门》和《一枝独秀》等MV作品，均出自他的精心设计与指导。
1999年11月，在台湾成立DANCE SOUL舞蹈公司及舞蹈学校，成为台湾早期专业街舞培训机构之一2002年SHE"美丽新世界"编舞2002年王力宏世界巡回演唱会舞蹈总监2002年 SHE"remember"编舞2003年SHE"半糖主义"编舞2003年萧亚轩"开始爱"编舞2003年 萧亚轩台北及香港红勘演唱会舞蹈总监2003年罗志祥"Show Time"编舞2003年 Saya"solo"指定专属舞者(小甜甜布兰妮编舞老师)2004年SHE"波斯猫"."十面埋伏"编舞2004年 王力宏世界巡回演唱会舞蹈总监2004年张惠妹北京演唱会舞蹈总监2004年罗志祥"机器娃娃"编舞及混音制作2004年立威廉新人肢体训练 2004年张惠妹"火"编舞2005年 柯有伦 新人肢体训练 2005年王力宏"放开你的心"编舞2005年 中国内地麦当劳"I love'n it"主题舞蹈编舞2005年 王力宏马来西亚演唱会舞蹈总监2005年罗志祥"真命天子"编舞及混音制作2005年 罗志祥"呛斯呛斯"编舞及混音制作2005年SHE"不想长大"编舞2005年 SHE"SUPER MODEL"编舞2005年 罗志祥开怀儿童个人演唱会舞蹈总监2005年蔡依林"唇唇欲动"编舞2005年 东森电视台15周年台庆舞蹈总监2005年 ENERGY舞蹈顾问及混音制作2005年 台风"撒哈拉沙漠"编舞2005年王力宏拉斯维加斯演唱会舞蹈总监2005年萧亚轩[V]音乐台&跨年演唱演出舞蹈顾问及混音制作2006年 SBL纬来猎人啦啦队指导及编舞2006年王力宏"完美的互动"编舞2006年王力宏"在梅边"编舞2006年光良马来西亚世界巡回演唱会舞蹈总监2006年 女子团体ING"LUCKY ST"以及"渐渐美"编舞2006年 ENERGY"猩人类"编舞及混音制作2006年王力宏日本演唱会舞蹈总监2006年 王力宏美国拉斯维加斯演唱会舞蹈总监2006年 SONY演唱会舞蹈总监2006年张惠妹"CHINESE GIRL"专辑编舞及肢体指导2006年 张惠妹美国拉斯维加斯演唱会舞蹈总监2006年罗志祥精舞门"幸福猎人"专辑创意编舞指导及混音制作2006年 男子团体神翼疾风"FREE STYLE"编舞2006年 罗志祥跨年演唱会舞蹈总监,舞蹈顾问及混音制作2007年 SBL纬来猎人啦啦队指导及编舞2007年王力宏美国康乃狄克演唱会舞蹈总监2007年杨丞琳,罗志祥澳洲演唱会舞蹈总监2007年 王力宏新加坡,马来西亚演唱会舞蹈总监2007年 MEL杨韵禾"天生一对"编舞2007年 F4吴建豪"Never Let You Go"专属舞者2007年梁静茹香港红堪演唱会舞蹈总监2007年萧亚轩淡水渔人码头演唱会舞蹈总监2007年罗志祥世界巡回上海演唱会舞蹈总监,顾问及音乐制作2007年 SHE国语专辑《PLAY》中《BOOM》编舞
二零二一年十二月，王力宏的前妻李靓蕾通过社交媒体发布长文，披露了两人婚姻期间的诸多细节。她在文中提及，当自己怀有身孕并临近分娩之际，王力宏的一位舞蹈老师朋友曾向她发送信息，表达了个人伤感的情绪。这一情节迅速引发网友关注与讨论，许多人依据其职业背景及与王力宏的密切关系进行推测，认为文中提及的舞蹈老师极有可能是长期与王力宏合作的编舞师陈秉祥。陈秉祥在业界享有较高知名度，主要源于他多年来一直担任王力宏的御用编舞师，深度参与其多部音乐作品及舞台演出的舞蹈设计，其中便包括为《盖世英雄》等代表性作品所创作的精彩舞蹈段落。
陈秉祥的舞蹈风格带有鲜明的传统特色，其动作中透露出东海岸特有的硬朗与力量感，堪称原汁原味的街头嘻哈艺术体现。相比之下，大目老师的性格则显得十分低调内敛，他很少主动在媒体镜头前露面，即便参与节目录制也往往保持沉默，言语不多，因而给人一种格外神秘的印象。这种在舞蹈上的外放表达与日常生活中的含蓄收敛，共同构成了他独特而引人探究的个人气质。