一九八九年，我出生于父母的老家爱媛县，随后在埼玉县度过了主要的成长岁月。在少年时期，我有幸接触到《宝可梦》与《魔术士欧菲》这两部作品，正是通过它们，我第一次了解到声优饭冢雅弓，并由此认识到配音演员这一职业的存在，这在我心中埋下了对未来职业想象的种子。在校园生活方面，初中阶段我加入了美术部，沉浸在绘画与创作的乐趣中；升入高中后，我的兴趣发生了转变，选择成为啦啦队的一员，在团队活动中体验了不一样的活力与协作。
二零零九年，当时还是专科学校东京广播学院放送声优科在校生的大久保瑠美，报名参加了“第三回81 Produce选拔会”，并在该次选拔中凭借出色表现荣获优秀奖。以此为契机，她正式踏入了声优行业，其首次配音工作是在电视动画《轻声密语》中献声，由此完成了她的出道首秀。到了二零一一年一月，她在作品《零度战姬》中首次获得了主要角色的配音机会，成功演绎了柊嘉穗这一人物。紧接着在二零一二年四月，她迎来了职业生涯的一个重要里程碑，于动画《一起一起这里那里》中首次担纲主演，为女主角御庭摘希注入了生动的灵魂。凭借持续的出色表现，她在二零一三年三月一日荣获了第七回声优奖颁发的新人女声优奖项，这无疑是对其初期事业的极大肯定。二零一八年，她的活动范围进一步拓展至国际舞台，于一月二十六日参加了在中国上海举办的Fate/Grand Order大型线下主题活动“FES”。同年七月二十一日，她又出席了在上海举行的“2018BILIBILIWORLD游戏学院上海修学旅行”活动，与广大粉丝进行了亲切互动。根据其工作安排，大久保瑠美参与配音的电视动画《致不灭的你第三季》已于二零二五年十月四日正式播出；随后，由她献声的另一部动画作品《【我推的孩子】 第三季》也于二零二六年一月十四日与观众见面。
在初中阶段，由于曾加入学校的美术部并积累了丰富的绘画练习经验，因此对于插画创作颇为擅长，能够驾驭多种不同的绘画风格与表现手法。进入高中后，因为参加了啦啦队活动，受到队中朋友们对时尚的关注与影响，原本对穿衣打扮并不在意的她也逐渐开始注重个人形象，并踏上了追求时尚风格的步伐。在《A&G NEXT GENERATION Lady Go!!》的相关活动中，她曾展现出充满活力的精彩加油表演。此外，在广播节目及直播活动中，她也常常扮演“帅哥”这一角色，不过却时常被一同出演的其他声优以及观众粉丝们调侃为“残念的帅哥”或“奇怪的帅哥”。具体而言，她所演绎的形象往往给人一种“言语轻浮、喜欢摆出各种古怪又自恋姿势的男性”这样的鲜明印象。从《摇曳百合》中所穿的七森中学校服，到《一起一起这里那里》中典雅的和服浴衣造型，再到《战国Collection》里“小恶魔王”织田信长的特色戏服，她在各类公开活动中穿着这些特殊服饰登场的频率也越来越高。而在《A&G NEXT GENERATION Lady Go!!》的相关企划里，她也时常以各种可爱玩偶装或特色服装的造型亮相。平时的兴趣爱好是逛街购物，特长之一则是暗记。在饮食方面，她特别喜欢炸鸡和可乐，但讨厌的食物相当多，有着明显的偏食习惯，尤其不喜欢酸味重的食物。她对《数码宝贝》的喜爱程度甚至到了购买全套DVD-BOX的地步，每年一到新年期间，都会进行一项固定的仪式——重新观看《数码宝贝》DVD-BOX中的全部剧集。在成为配音演员之前，她并不喜欢喝水，但从事声优工作后，意识到补充水分对喉咙保养更为有益，便逐渐克服了这个习惯。虽然并不讨厌动物，却因为体质过敏而会尽量避免直接接触。在海洋生物中，她最喜欢的是虎鲸。日常生活中，她对物品摆放有着相当整齐的要求，每样东西都必须放在自己认定的固定位置，否则便会感到焦虑不安。如果有人挪动了她房间里放置的物品，即使之后放回原处，她也能够敏锐地察觉出来。过去她很少拍照或唱歌，也不太去卡拉OK，但如今已渐渐喜欢上歌唱，而且以前拍照时总是表情严肃、略显拘谨，如今则会在镜头前比出标志性的V字手势，展现出更加活泼的一面。
与在动画《摇曳百合》中共同参与配音工作的三上枝织、大坪由佳、津田美波等几位声优一同，她们携手组建了名为『七森中☆ごらく部』的声优组合。该组合成立后积极展开各类活动，包括发行多张CD音乐作品、参与现场演唱会以及配合进行相关的宣传推广等。在她们所尊敬的声优前辈中，同属一家事务所的加藤英美里对她们影响颇深，她们还曾受邀作为演出嘉宾出席加藤英美里的生日庆祝活动，以此表达对前辈的敬意与支持。
大久保瑠美与声优原纱友里共同主持的青春学园 Girls High↑↑节目，于超!A&G+电台自2014年1月12日起开始播出。在此之前，她还参与了A&G NEXT GENERATION Lady Go!!这档广播节目，该节目在超!A&G+电台从2010年10月7日持续放送至2015年9月30日，期间大久保瑠美每周三固定担任主持工作。此外，自2011年7月1日起至2016年6月30日，她还在ラジオ大阪电台每周五播出的《ゆりゆららららゆるゆり放送室》中担任常规主持。2016年3月21日至同年8月1日期间，大久保瑠美于音泉电台主持了名为《百武装战纪 RADIO 100MHz》的广播节目。她亦曾与福原香织合作，在超!A&G+电台从2012年3月3日播至2012年7月28日的《大久保瑠美・福原香织的一起一起这里那里站》中共同担任主持人。而在音泉电台放送的戦コレラジオ系列中，她先后主持了《小恶魔王・大久保瑠美的天下布武》（2012年3月23日至2012年6月8日）及其续集《小恶魔王・大久保瑠美的天下布武第二幕》（2012年8月2日至2013年1月10日），进一步展现了其丰富的广播节目主持经验。
大久保瑠美・福原香织的一起一起这里那里站广播DJCD
ゆりゆららららゆるゆり大事件（2011年7月20日 动画『摇曳百合』片头曲）マイペースでいきましょう（2011年7月20日 动画『摇曳百合』片尾曲）ごらく部、爱と勇気と希望と友情のテーマ（2011年12月29日 日本ComicMarket C81限定CD）いぇす！ゆゆゆ☆ゆるゆり♪♪（2012年7月4日 动画『摇曳百合♪♪』片头曲）100%ちゅ〜学生（2012年7月4日 动画『摇曳百合♪♪』片尾曲）ガールズパワーで（2012年12月19日动画『摇曳百合♪♪』插入曲）え〜る♪[2012年12月29日 え〜る♪（2012年12月29日 日本ComicMarket C83限定CD）]せーのっ!（2013年4月17日 动画『悠悠式』主题曲）
娱乐部的地球行走方式系列节目持续带领观众领略全球各地的独特风情，其中德国编深入展现了欧洲腹地的文化景观与日常趣味，而香港编则生动呈现了东方都会的繁华街景与在地生活体验。与此同时，电视动画《摇曳百合》亦多次举办线下演唱会活动以回馈粉丝，例如首次大型公演『七森中♪りさいたる』（即摇曳百合LIVE1）便成功凝聚了众多爱好者，其后的第二次演唱会『七森中♪うたがっせん』（摇曳百合LIVE2）进一步丰富了演出形式与曲目内容，而第三次活动『七森中♪ふぇすてぃばる』（摇曳百合LIVE3）更以节日庆典般的氛围将现场热情推向高潮。此外，声优大久保瑠美曾通过个人栏目“声优梦日记”分享其职业生活中的点滴感悟与幕后故事。另一档节目“人狼战争”则推出了特别企划《missing girl in fairyland》，以奇幻背景结合推理游戏的形式，为观众带来紧张而充满悬念的娱乐体验。