二零零五年，崔冰参加了首届“爱浪杯”广告模特大赛，并在比赛中凭借出色的表现赢得了“最佳仪态”奖项的肯定。此后，她于二零零六年顺利考入北京解放军艺术学院，进入表演系开始系统学习专业表演知识。经过数年的深造与积累，崔冰在二零一一年正式调入空军政治部电视艺术中心工作，由此开启了她在军队文艺领域的新阶段。
在2010年，刚刚从学校毕业的崔冰便正式踏入了演艺圈，并推出了她个人生涯中的首支单曲《小小的我》，这标志着她艺术事业的起点。就在同一年，她还获得了参与电影拍摄的机会，在作品《在山那边》中饰演了女二号惠芬这一角色，初步展现了她的表演潜力。进入2011年，崔冰的演艺之路继续拓展，她参演了由著名导演张黎和刘淼淼共同执导的历史战争题材电视剧《圣天门口》，在剧中她生动诠释了镇长段三国的大女儿丝丝，这个角色被父亲安排嫁给了共产党员杭九枫，其命运波折成为剧情的一部分。2012年对崔冰而言是事业上的一个重要节点，她正式与北京拾捌文化经纪有限公司签约，从而获得了更专业的资源支持。到了2013年，她在由袁咏仪和郭京飞联袂主演的古装职场喜剧《龙门镖局》中客串出演，饰演恭叔的前女友青青；同年8月29日，她参与演出的公益微电影《鹰的传说》也正式与公众见面。2014年1月21日，崔冰出演的青春励志电影《金牌流浪狗》在全国范围内公映；此外，她在同年还出演了由导演唐敬睿执导的当代涉案剧《穿警服的那些女孩儿》；紧接着在12月21日，她参演的另一部电视剧《武媚娘传奇》也顺利播出。2015年，崔冰继续在战争题材领域耕耘，参演了由宋海波和高希希两位导演共同执导的战争剧《白云飘飘的年代》；同年，她还出演了由尚敬执导的都市轻喜剧《前夫求爱记》，进一步丰富了她的表演履历。在此期间，她还拍摄了一组展现个人气质的冬日写真。
2010年，崔冰受邀参加香港某媒体举办的慈善义卖活动。
崔冰拥有清新爽朗的动人面容，其温暖而富有感染力的微笑更是令人印象深刻，因此被广大观众和粉丝亲切地称呼为“微笑女孩”。在备受瞩目的电视剧《圣天门口》中，崔冰凭借其出色的表现，将角色演绎得深入人心。她不仅以自然清新的个人气质打动人心，更以扎实且富有层次的演技，逐步赢得了业界与观众的一致认可与喜爱。在她身上，始终洋溢着一种青春飞扬的活力与光彩，这使她成为众多影视作品中一道亮丽的风景线。