崔成恩自小学阶段起便积极参与音乐剧社团的活动，她的日常生活早已与表演艺术紧密相连，在长期的舞台实践中积累了丰富的戏剧经验。从桂园艺术高中顺利毕业后，她成功考入韩国艺术综合学校话剧院，并就读于表演专业，接受了更为系统而深入的专业训练。在大学三年级时，为了全身心投入已经展开的演艺事业，她做出了正式休学的决定，从而将全部精力转向职业演员的发展道路。
在2019年12月18日，崔成恩与马东锡、朴正民、丁海寅、廉晶雅等多位知名演员联袂出演了喜剧影片《始动》，她在片中生动塑造了一位个性鲜明的红发女孩庆珠，其表现给观众留下了深刻印象。随后在2020年5月28日，她与白贤镇共同担纲主演的剧情长片《十个月》获得了业界关注，该片受邀参展第21届全州国际电影节韩国电影竞赛单元，崔成恩在片中细腻演绎了一位内心充满彷徨与挣扎的孕妇未来，展现了其角色塑造的多样性。同年7月4日，她又与金宝罗一同出演了系列科幻剧集《SF8》，特别是在《宇宙人赵安》单元中，她饰演了大学生李欧一角，进一步拓宽了表演戏路。紧接着在8月6日，崔成恩正式与Ace Factory公司签订了专属合约，开启了演艺事业的新阶段。进入2021年，崔成恩于2月19日与吕珍九、申河均等实力派演员合作，主演了悬疑犯罪题材剧集《怪物》，她在剧中成功诠释了万阳精肉店社长刘才怡这一复杂角色，演技获得好评。同年4月，她凭借出色的表现荣获提名，入围第57届百想艺术大赏最佳新人女演员奖项，标志着其专业能力得到了主流奖项的认可。时间来到2022年5月，崔成恩与池昌旭、黄寅烨共同主演的网络剧《魔幻之音》正式播出，她在剧中饰演了生活处境艰难却坚韧不拔的女高中生尹艾，情感真挚的表演引发了观众的共鸣。随后在6月30日，她参与了旅行露营类真人秀综艺节目《青春MT》的录制，展现了荧幕之外的自然面貌。同年12月28日，她参演的动作犯罪电影《绅士》在影院上映，为其作品列表增添了新的类型。2024年3月1日，由她参与演出的电影作品《路基完》如期登陆大银幕。展望未来，根据已公布的计划，崔成恩参演的电视剧《最后的夏天》预计将于2025年11月1日播出，而另一部由其出演的电影《疯狂舞蹈办公室》则定档于2026年3月4日在韩国正式上映，这些作品都令人充满期待。
在电视剧作品里，崔成恩凭借其扎实而稳定的演技功底，以及对细节的精准把握，充分展现了她在表演上的深厚潜力。她通过生动鲜活的表现力和细腻精湛的技艺，将所扮演角色的复杂心理与情绪变化刻画得淋漓尽致，并以个人独特的诠释风格，构建出一个完成度极高、层次丰富的角色体系。她的表演不仅赋予角色与众不同的吸引力，更以收放自如、跨越情感差距的精彩演绎，显著提升了观众对剧情的沉浸与投入感。尤其是在诠释角色陷入绝望、承受内心痛苦的片段时，她那超越单纯悲伤与痛苦的深邃眼神，以及所传递出的强烈情感共鸣，令人不禁为之动容。她没有采用直白倾诉的方式，而是随着剧情推进逐步展开情感脉络，自然而巧妙地将观众引入角色的内心世界，使人们得以共同体验并理解那份深藏的情绪。在写真拍摄中，她则展现出清雅而略带神秘的气质，既有作为新秀的清新与青涩，又透露出引人注目的个人特质，进一步凸显了她独特的迷人魅力。与此同时，她亦能流露出干练而自信的一面，从而将其作为新生代演员所具备的多彩魅力毫无保留地呈现于观众面前。