在小学五年级至六年级期间，她开始萌生成为一名声优的愿望。进入初中后，她同时加入了学校的篮球部与放送部，并在放送部的活动中积累了宝贵的经验，其所在团队更曾在鹿儿岛县的大会中荣获奖项。升入锦江湾高中后，她选择参与演剧部的活动，同时加入了当地的市民剧团“剧团伊吹”，通过舞台表演进一步锻炼了自己的表达能力。她先后毕业于鹿儿岛县立锦江湾高等学校以及东京学艺大学教育学部。大学毕业后，她陆续参加了多项声优选拔活动，并凭借出色的表现，在VOICE NewtypeSUMMER AUDITION2008中同时获得了文化放送赏、81Produce赏以及Alchemist赏等多个重要奖项。这位声优就是赤崎千夏。
在成功获得81Produce的赏识之后，她于2008年10月正式进入该公司旗下的附属俳优养成机构——81ACTOR'S STUDIO，开始系统性地学习表演知识与技能。经过为期一年的刻苦研修，她于2009年10月顺利从81ACTOR'S STUDIO养成所毕业，为今后的职业道路奠定了扎实的基础。随后，在2010年4月，她正式签约，成为81 Produce事务所旗下的一员。到了2012年，她在电视动画作品《爱杀宝贝》中饰演了折部安奈这一角色，这不仅是她职业生涯中的一个重要里程碑，也标志着她首次担当主要配音角色，由此开启了在声优领域更为活跃的发展阶段。
兴趣爱好方面，本人擅长并热衷于歌唱，这也被视为一项个人特技。在日常交流与粉丝互动中，我常被亲切地称呼为“ちーちゃん”或“なっちゃん”等昵称。以上信息收录于《南日本新闻》赤崎千夏专属介绍版块之中，该部分内容较为全面地呈现了相关个人资料。
家中有个大两岁的姐姐。
2018年8月10日，她正式对外公布了自己的婚讯，开启了人生新的阶段。时隔两年，在2020年8月10日这一天，她再次向公众分享喜讯，透露自己已于此前顺利诞下第一个孩子。进入2023年，她在5月23日对外宣布了怀上二胎的消息，家庭即将迎来新成员。同年10月1日，她公布了第二个孩子平安出生的好消息，至此完成了从二人世界到四口之家的幸福历程。
赤崎千夏与茅野爱衣在各自正式成为配音演员之前便已相识，两人的缘分可以追溯到2006年，当时她们曾于同一家沏茶店打工，保持着友好的同事关系。当赤崎千夏决定踏入声优行业时，她最早便将这个重要决定告知了茅野爱衣，分享了职业生涯起步的喜悦。此外，她与共同出演过《爱杀宝贝》的田村睦心私交甚笃，两人在合作中建立了非常深厚的友谊。不仅如此，赤崎千夏和另一位曾共同参与《我女友与青梅竹马的惨烈修罗场》配音工作的声优金元寿子也关系密切，她们甚至曾结伴外出旅行，在工作之余延续了这份难得的情谊。
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