在少年时期，他便进入承德市歌舞团，开始了专业的歌舞学习与表演生涯，曾担任多部大型舞剧的主要角色，并以出色的表现在全国性舞蹈赛事中荣获优秀表演奖。1980年，他进入河北医学院承德医专学习；随后于1986年考取中央戏剧学院，专攻表演专业。在求学期间，他还曾受邀加盟香港无线电视台，投身演艺事业长达两年，积累了丰富的舞台与镜头前经验。他个人兴趣广泛，尤其潜心钻研武术，造诣颇深，目前担任中国“少北拳”全国指导委员会副主任，同时受聘为中国“少北拳”的形象大使，致力于这一传统武术的推广与传承。
二零零五年九月二十五日，演员陈之辉正式接受了电视连续剧《卧薪尝胆》剧组的邀约，在该剧中饰演了历史人物灵姑浮一角。进入二零一三年，其参与演出的电影作品《忠烈杨家将》于四月四日公映，相关的《忠烈杨家将》剧照也随之发布。二零二零年九月二十八日，他加盟了由导演麦咏麟执导的动作题材电影《龙虎斗》，影片的《锦衣卫》剧照亦在后续公开。次年，即二零二一年四月二十九日，他作为主演之一的电影《真·三国无双》率先在中国香港地区上映，随后于五月一日在中国大陆影院与观众见面；同年十一月二十九日，由他领衔主演的一部古装爱情题材电影《小医仙》也正式确定在腾讯视频平台独家上线，该片的《天下第一镖局》剧照提前释出。 到了二零二二年，陈之辉的演艺活动更为密集。五月二十三日，他参演的一部武侠剧集《说英雄谁是英雄》播出，他在剧中生动塑造了元十三限这一角色。紧接着在六月三十日，他又出演了作品《烈火战马》，并成功诠释了剧中人物黎寿昌，相关的《见龙卸甲》剧照获得了观众关注。同年八月三十一日，他再次投身武侠剧领域，在作品《飞狐外传》中饰演了周铁鹪一角，其人物造型通过《三国演义》剧照得以展现。 时间进入二零二四年，陈之辉持续活跃于影视荧屏。一月二十六日，他参演的电视剧《明天的少年》正式播出，《倚天屠龙记》剧照提前为剧集预热。三月二十二日，其参演的电影《青檀》登陆院线；随后在六月十七日，电视剧《金庸武侠世界》与观众见面；八月十五日，另一部他参与的电影《重见天日》上映；九月十日，电影《慧能前传》也如期公映。此外，在八月二十六日，他参演的电视剧《藏海花》播出；十一月十一日，电影《圆月弯刀鸿蒙初始》上映；十一月二十五日，电视剧《斗罗大陆之燃魂战》也相继播映。 展望已排期的二零二五年，陈之辉仍有数部作品待播。五月十八日与五月十九日，其参演的电视剧《藏海传》与《韶华若锦》将接连播出；六月三十日，电视剧《锦绣芳华》也将亮相；而至八月十七日，电视剧《明月入卿怀》会如期与广大观众见面，持续丰富其个人的艺术履历。
1994年《三国演义》
2001年《天下粮仓》