曹西平出生于一个传统的医师世家，在众多兄弟姐妹中他排行第四。他的父亲是一位备受尊敬的医生，家族中的其他兄弟也都遵循父亲的足迹，先后进入医学领域并继承了这份高尚的职业。然而，曹西平却选择了一条与众不同的道路，他毅然投身于五光十色的演艺圈，从而打破了家族世代从医的惯例。在演艺生涯中，曹西平逐渐形成了自己独特的主持风格，他以直言不讳、言辞犀利甚至略带辛辣的“毒舌”特色而闻名。他长期活跃于《康熙来了》等多档台湾地区热门综艺节目之中，凭借其大胆敢言、反应敏捷且充满戏剧张力的表达方式，成功吸引了广大观众的注意力，并成为了节目中颇具辨识度和话题性的人物。曹西平的个人选择与职业生涯，展现了他独立自主的个性，也为其家族背景增添了一段别样的故事。
曹西平于2016年受邀担任超级女声芒果TV主战场云海选环节的评委，在此期间，他以言辞犀利、不留情面的毒舌风格给观众留下深刻印象。他常常直言劝告那些他认为不适合演艺道路的选手及时转向，并多次提出“艺术不应勉强”的鲜明观点，强调行业竞争的残酷性。尽管在屏幕上展现出一副尖酸挑剔的形象，曹西平的实际人生却充满坎坷。他出身于医生家庭，然而家庭关系并不和睦，其兄弟长期掌控包括内地及美国多处房产在内的家族财产，甚至将年迈的父亲安置于教会居住。曹西平主动承担起照顾父亲的责任，直至父亲离世，而他的兄弟并未出席葬礼，这一连串家庭矛盾与亲情缺失给他带来长期的心理压力，导致他一度陷入抑郁情绪，体重也攀升至两百多斤。2005年父亲去世后，曹西平逐渐减少演艺工作，淡出公众视野，并选择长期在泰国曼谷定居生活。 从专业评审的角度来看，曹西平始终强调艺人必须全面发展，包括谈吐修养、表演功底以及多元化的才艺储备。他认为参与选拔的选手应当做好充分准备，以应对娱乐圈的高标准要求。对于《超级女声》这类选秀节目，他主张应当选拔出“声音与样貌各具特色”的选手，同时注重区分偶像派的外形条件与实力派的专业素养。出道四十余年来，曹西平始终保持单身状态，其独特的毒舌评论风格使他成为台湾综艺界中极具代表性的艺人之一。他那句广为流传的名言“你不喜欢看到我，我更讨厌看到你，丑八怪”，通过《康熙来了》等综艺节目的传播，影响力延伸至《火星情报局》，进一步巩固了他在观众心中的鲜明形象。
2025年12月29日夜间，台湾地区资深艺人曹西平不幸逝世，终年六十六岁。当晚约十点，新北市消防局三重分队接到紧急报案后迅速出动，抵达曹西平位于三重的住所时，发现他已无任何生命体征，其遗体呈现出明显的尸斑与僵硬状态。当时在场的干儿子强忍悲痛，表示放弃实施急救措施，从而正式确认了曹西平的离世。次日（30日）上午，台湾地区著名主持人吴宗宪获悉老友曹西平去世的消息后感到极为震惊与不舍，他反复向周围人求证消息的真实性，最终怀着沉重的心情引用了曹西平生前的歌曲歌词，感慨道：“热情的姑娘，永远的偶像。”同年12月，曹西平的干儿子Jeremy通过个人社交平台公开发文求助，恳请曹西平的血缘亲属能够出面授权处理其后事，他直言不希望由检察官进行遗体勘验，并强调“四哥是安详离去的，没有经历病痛折磨”。根据当月相关消息，警方经初步调查判断，现场未发现明显外伤或外力介入的痕迹。警方随后尝试联系曹西平的哥哥及其他亲属，但家属均表示不愿协助办理后事，目前遗体已暂时移送至殡仪馆的冰棺内保存，以待进一步查明具体死亡原因。进入2026年1月，据台湾媒体报道，曹西平灵堂的现场照片逐渐曝光，其治丧安排显示，灵堂将于1月10日起开放，供生前好友与广大粉丝前往吊唁追思，并计划在1月27日举行正式的追思告别仪式。1月27日追思会当天，众多演艺界好友亲临现场表达哀悼，其中曾与他多次合作的艺人小S虽未到场，但仍特意送上悼念花篮，并在挽联上写道：“曹大哥～你不寂寞，有太多太多人都无法忘怀你那疯狂又可爱的灵魂。”随着追思活动的进行，曹西平灵堂的内部布置与现场照片也进一步通过媒体呈现在公众面前。
长艺电影企业有限公司 「爱与死」…等知名电影曹西平《西门町》 熊妈 西门町开了好几间潮店,是小萌的老板曹西平照片中国电视公司「来电五十」三立电视台「大梦想家」2007年春季将发行”孝顺这两个字你会写吗”多媒体新书1982年9月 「野性的青春」（1982年同名台湾电影主题曲，专辑代表作：野性的青春、沙滩上的女郎、一切有我、留不住的云）（乡城唱片）1983年6月 「热情的姑娘」（专辑代表作：热情的姑娘、风儿在呢喃）（乡城唱片）1983年9月 「九月星空」 （专辑代表作：九月星空、秋天的回忆）（乡城唱片）1984年10月11日 「曾来入梦」（专辑代表作：曾来入梦、撒旦天使）（乡城唱片）2006年11月30日 「狂热」（曹西平21首歌曲精选辑）（乡城唱片&喜马拉雅音乐）2016年2月12日举办个人演唱会，只售出181张演唱会门票，曹西平相当的失望。