蔡淇俊出生于香港一个经济条件较为优渥的小康家庭，其早年教育始于鸭脷洲街坊学校，并在此接受了基础阶段的学业培养。随后，他于2001年顺利完成了中学阶段的课程，自新会商会陈白沙纪念中学毕业，为其后续的个人发展奠定了重要的学识基础。
在二零零一年顺利完成第十八期无线电视艺员训练班的课程后，蔡淇俊起初大多被安排饰演一些背景角色或路人甲乙丙，演艺生涯的转折点出现在一年之后，当时他幸运地获得了监制潘嘉德的赏识。二零零三年，他迎来了一个重要的演出机会，在时装航空题材作品《冲上云霄》中与吴镇宇、马德钟、胡杏儿等知名演员合作，饰演一位实习飞机师，并与马国明在剧中扮演同学关系。同年，他还参与了另一部剧集的拍摄，那是由吴启华与蔡少芬等人共同主演的《黑夜彩虹》，进一步积累了表演经验。到了二零零四年，蔡淇俊的演艺事业迈上了新的台阶，他首次担纲主角，与司徒瑞祈、陈自瑶等演员联手出演了一部充满活力的青春偶像剧《赤沙印记@四叶草.2》。同年，他还加盟了由张智霖、王喜、黎姿及杨茜尧等主演的警匪题材连续剧《水浒无间道》，在剧中展现了不同的角色面貌。此外，在二零零四年，蔡淇俊还受邀参加了“翡翠新力量”誓师行动，与郑少秋、江华、吴美衍、黎诺懿、崔建邦、胡诺言、刘家聪、司徒瑞祈、钟嘉欣、符思思、关伊彤、沉颖婷及杨施诗等众多艺人一同亮相，并共同献唱了一首气势磅礴的《壮志骄阳》。在个人生活方面，他曾与演员陈自瑶发展出一段恋情，因其外形俊朗，当时更被媒体喻为“翻版霆锋”，可惜这段感情与他的演艺事业一样，并未能借此机会一举走红。二零零五年，蔡淇俊被安排担任儿童节目《放学ICU》的主持工作，但由于节目曝光率有限，其事业发展逐渐进入了一段沉寂期。同年，他依然积极参与剧集拍摄，先后参演了由杨爱瑾与黄宗泽等主演的恐怖题材电视剧《奇幻潮》，以及由马德钟与宣萱等主演的家庭伦理电视剧《一屋两家三姓人》。进入二零零六年，他继续在荧幕上活跃，出演了由欧阳震华和钟嘉欣等主演的侦探悬疑剧《法证先锋》，并在作品《赤沙印记@四叶草.2》中饰演了名为方力的角色。
自二零零七年起，蔡淇俊的演艺事业迎来了重要转折，他受到《突围行动》监制梅小青的赏识，在剧中出演了“二世祖”昭少这一角色，从而获得了更多关注。此后，他更获得TVB戏剧分部副总监曾励珍的亲自提拔，与当时久休复出的当家花旦关咏荷合作，共同参演了于二零零七年三月开播、全长三百六十四集的情景喜剧《同事三分亲》。在该剧中，蔡淇俊饰演金燕玲的乖孙陆哲，这一角色戏份吃重，拍摄周期持续长达一年半，这段经历可视为他演艺生涯中最为活跃和备受瞩目的阶段。同年二月十一日，蔡淇俊还与其他多位艺人，包括陈浩民、王喜、袁洁莹、岑宝儿、惠英红、杨天经、苏志威、汪琳、布伟杰、马蹄露、何傲儿等一同受邀，在中国香港参与了由曾志伟、钱嘉乐、阮兆祥、王祖蓝等人主持的高收视率搞笑综艺节目《铁甲无敌奖门人》第四十一期的录制。然而，在完成《同事三分亲》的拍摄之后，他的演艺事业再度陷入了一段平静期。值得提及的是，在二零零七年TVB万千星辉颁奖典礼上，蔡淇俊曾获得飞跃进步男艺员奖的提名。他所塑造的陆哲这一人物形象，正是在作品《同事三分亲》中呈现的。
二零零八年，蔡淇俊参与了由王祖蓝执导的音乐特辑《蓝儿本色》，开启了其演艺事业中的一段重要经历。次年三月，他现身于玄学节目《玄学天王》在奥海城所举办的活动现场，随后于三月十二日又出席了一场护发产品的推广活动，并在现场亲自示范了相关产品的使用方式。二零零九年，他加入了由佘诗曼、郑嘉颖、杨茜尧、米雪等众多知名演员共同主演的大型古装宫斗剧集《宫心计》，在其中饰演了一个角色。二零一零年，蔡淇俊的演艺活动更为活跃，他先是参与了由汪明荃、王祖蓝等资深艺人主持的娱乐综艺秀《荃加福禄寿》，随后又参演了由林峯、马国明等领衔主演的悬疑题材电视剧《谈情说案》，进一步拓宽了戏路。进入二零一一年，他接连出演了两部剧集，一部是由陈展鹏、杨怡、黄浩然等主演的犯罪悬疑剧《真相》，另一部则是由周丽淇、黄浩然等主演的民初背景电视剧《我的如意狼君》。二零一二年，他又有机会参演了由马国明、林峯、杨怡等共同主演的古装穿越题材喜剧《回到三国》。二零一三年，蔡淇俊的演出作品包括了两部电视剧，其一是由郭晋安、李思捷等主演的喜剧电视剧《熟男有惑》，其二则是由陈展鹏、萧正楠、钟嘉欣、田蕊妮联袂主演的时装伦理剧《巨轮》。到了二零一四年，他出演了由吴启华、徐子珊、何超仪等主演的纪律题材剧集《再战明天》。同年九月，蔡淇俊与香港无线电视结束了合约关系，而剧集《飞虎II》则成为了他在无线电视时期的告别作品。 在二零一四年六月，蔡淇俊做出了一个重要的生涯转折决定，他从中国香港来到了广东佛山，开始将事业重心转向饮食行业。从香港到广州佛山，他以一个全新的创业者身份，逐渐被内地观众所熟悉和认识。开设米线店是蔡淇俊创业投资的第一步，在初步尝试并感受到成功的喜悦之后，他于二零一七年一举拓展了四家分店，同时他还投资了火锅店，同样获得了良好的市场反响。这位昔日在TVB被观众熟知的“小鲜肉”，成功转型为佛山饮食界的一位老板。自从十七岁进入演艺行业以来，蔡淇俊将大部分时光都奉献给了TVB，他曾一度坚信这份工作将会是自己终身的事业。二零二零年，蔡淇俊在佛山购置了房产，真正意义上在此定居下来。与此同时，他也在积极探索又一次转型，涉足生意经营、拍摄短视频以及进行直播带货等多个领域。事实上，在与无线电视解约之后，他仍然接拍了一些广告，也断续参与了一些剧集的拍摄，只是工作节奏不再像以往那般紧凑繁忙。 在影视方面，蔡淇俊于二零一六年参演了由林盛斌、赵永洪等主演的喜剧电影《求爱荷尔萌》。二零一七年，他出演了由林雪、白冰冰主演的网络电影《奇葩追女仔2》。同年，他还参与了两部电影的演出，一部是由何傲儿、李逸朗等主演的爱情电影《后青春之歌》，另一部则是由洪乐轩、钟思华、谢容儿等主演的喜剧电影《乡野小神医》。二零一九年十一月，蔡淇俊参与拍摄了一部主题为“还我本来香港，守护建设家园!”的短片，旨在为香港加油打气，呼吁公众用选票保护家园，抵制暴力，共同重建大家所熟悉的美好香港。二零二零年一月十四日，他受邀出席了由广州市聚盈商业服务有限公司主办的“聚力盈满.扬帆起航”客户合作商商业答谢会。同年，他受品牌JEFF BANKS邀请，作为特邀嘉宾参加了全球时尚·牵手虎门法英美中国国际时尚擂台秀，并参与了品牌的T台走秀活动。此外，他还受邀担任了第43届环球太太中国区总决赛的评委嘉宾。 二零二二年七月，据媒体报道，蔡淇俊时常在社交平台展示自己的健美身材，但此前他曾突然以长假发、浓妆的造型扮成女性，这一形象让许多网友感到诧异，纷纷留言询问他是否受到了什么刺激。随后蔡淇俊对此作出解释，表示以往在TVB工作期间就经常扮演女性角色，并坦言过去在TVB什么类型的角色都尝试过，反串女角更是家常便饭，因此操作起来可谓驾轻就熟、得心应手。他进一步说明，或许是因为这几年自己的重心都放在了生意上，太久没有在电视荧幕上出现，突然以如此反差巨大的形象露面，才让大家感到惊讶，甚至可能已经忘记他曾经是一名演员。他认为这样演绎一下，既能过过戏瘾，也是件挺有趣的事情，尽管观众未必都喜欢看这样的造型。同年十二月二十五日，他参加了由金刚主持的美食类综艺节目《为食神探》的录制。 二零二三年，蔡淇俊参与了由李思捷主持的综艺节目《思家大战 第三季》，同时其参演的短剧《十八线捕快》也正式上映。五月十五日，他出演的都市夜场剧《一舞倾城》在翡翠台播出。二零二四年三月，蔡淇俊在社交平台分享了一段生活视频，视频中记录了他结束一天忙碌工作后驾车回家的情景。他在视频中表示，每天虽然会遇到许多繁琐事务，但一推开家门看到太太已经为他准备好了饭菜，所有的疲惫便瞬间一扫而空。他更深情地说道：“老婆是我的精神支柱，我不能把外面的疲惫带回家，要自己独当一面，只要有老婆陪着，什么困难挫折都不再重要了。”时间来到二零二五年三月三日，蔡淇俊再次在社交平台发布视频，公开感谢陪伴自己一同创业的妻子。他坦率地分享道：“漂亮的皮囊我见多了，但有趣的灵魂才是最珍贵的。”在视频中他自述，在生意遭遇失败的那几年里，自己一度非常颓废和迷茫，正是妻子的不离不弃与坚定支持，给予了他重新出发、再次创业的勇气和动力。从摆摊卖鸡爪这样的小生意开始，蔡淇俊的事业逐步回到了正轨，并且创立了自己的品牌。在视频的评论区，大部分网友送上了温暖的祝福，但也有部分网友对他形容妻子“长得平凡、胖嘟嘟”的言论提出了纠正。对此，蔡淇俊本人也作出了解释，表示这是为了回应一些此前曾贬低其妻子相貌的网友言论。
二零一四年六月，蔡淇俊将事业重心转向餐饮领域。来到佛山发展时，他恰好在此地结识了一些人脉，经过与朋友们深入商讨，最终决定合伙经营一家当时在香港颇受欢迎的云南米线店。随后，蔡淇俊通过个人微博正式对外宣布，已在广东佛山开设首家米线馆，初始投资约为五十万元，而当时的店铺租金仅需三万元，相比香港同等区位的租金水平低了五到六倍。凭借其独具特色的风味与积累下来的良好口碑，米线店的运营逐渐步入正轨，生意日益红火，也为他带来了相当可观的收益。到了二零一七年，蔡淇俊乘势扩张，连续开设了四家分店，同时亦投资火锅店，同样获得了市场的积极反响。此外，他还尝试涉足其他不同行业，包括汽车美容与美容院等，从昔日TVB荧幕上的“小鲜肉”，成功转型为佛山本地餐饮界一位颇具知名度的老板。然而，随着疫情袭来，门店营业额出现断崖式下滑，加之经营管理方面遭遇的挑战，为了避免持续亏损，蔡淇俊旗下十余家米线店不得不陆续提前结业。截至二零二三年，他仅继续经营咖啡店业务。此前，其米线店逐渐陷入经营困境，接连闭店，最终全线收缩。在接受媒体访问时，蔡淇俊坦承，这一轮生意挫折让他损失超过百万元。面对困境，蔡淇俊也曾积极探索其他发展路径，例如转型进入短视频领域，精心策划内容以期提升影响力；同时也尝试涉足直播带货行业，希望能在这一新兴赛道打开局面。可惜这些尝试均未达到预期效果，反响平平。经过反复思考与权衡，蔡淇俊最终决定重回自己熟悉的餐饮行业，选择以摆摊形式销售鸡爪。由于他外形俊朗，这一特点在摆摊过程中也发挥了不小的助力。在售卖鸡爪的同时，他同步进行网络直播，这种线上线下结合的新颖模式吸引了许多网友的关注。不少人通过直播知晓后，专程前来品尝他所售卖的鸡爪。顾客之中，有人认出他是从前TV剧集中的演员，也有人对他并不熟悉。但无论如何，能够借此吸引客流，本身已可视为一种有效的营销方式。
自2004年与陈自瑶因合作拍摄《四叶草》而相识以来，关于两人关系的绯闻便持续不断，从未停歇。外界一度盛传他们曾共同居住在铜锣湾的住所，然而这段关系据称已于2008年画上句号。不过，对于外界的种种猜测，蔡淇俊本人始终予以否认，坚称双方并未发展出恋情。时光流转至2022年7月，蔡淇俊被拍到与一名男性友人十指紧扣、一同唱歌，举止显得颇为亲密，这一画面随即引发了关于他性向的广泛讨论与猜测。面对迅速发酵的传言，蔡淇俊很快出面澄清，不仅直接否认了相关说法，更在回应中意外地透露了自己已经结婚的个人状况，令公众颇感惊讶。
蔡淇俊出生于一个典型的商业与公职结合的家庭，他的父亲长期从事布料销售生意，而母亲则是一名稳定的公务员。2012年2月17日，一场突如其来的意外打破了这家人的平静生活：蔡淇俊的父亲在深水埗基隆街住所附近遭遇不明袭击，被数人强行按倒在地，并用硬物多次重击头部，导致其受到严重创伤。令人震惊的是，蔡淇俊的父亲在受伤后仍一度奋力追赶袭击者，直至五十米外的黄竹街才因体力不支而停下。然而四小时后，他在自家公寓楼梯间突然昏迷，救护人员迅速赶到现场，将其紧急送往明爱医院进行抢救，随后又因病情复杂转至玛嘉烈医院继续治疗，当时他的状况十分危殆，令家人倍感忧虑。2月20日中午，蔡淇俊与五、六名男女亲友一同前往医院探望父亲，他们在病房内停留了约四十分钟。离开前，蔡淇俊向外界透露，父亲的身体状况已出现好转迹象，但仍无法自主进食，需要依靠医疗辅助维持营养。他还表示，所有家庭成员都怀着共同的期盼，衷心希望父亲能够尽快康复，重新恢复健康的生活。蔡淇俊写真照
大雄 -古巨基-2004年
蔡淇俊时常活跃于各类时尚场合，频繁现身于多种公开活动之中，他亦乐于通过微博、抖音等主流社交媒体平台与大众分享个人日常点滴，并长期保持着积极而规律的健身习惯。2022年，他受邀担任了“百年风华·美好光影”短视频创作大赛的评委，该项赛事主要面向粤港澳大湾区展开，由紫荆杂志社担任主办单位，并由知识杂志、知识之友会、国际义工协会以及圆沢项目存取平台共同联合承办。此外，蔡淇俊在各类活动中的现场影像也时常为公众所关注。
蔡淇俊早年曾是备受观众喜爱的人气戏剧男神，他不仅拥有十分亮眼的外形条件，还具备着高达183公分的优越身材，因此在年仅十七岁时便受到业界青睐，顺利进入演艺圈开展事业。自出道之初，他就获得电视台的鼎力支持与力捧，接连不断的戏剧邀约使他迅速累积知名度，更被媒体与观众誉为“翻版谢霆锋”。而在演艺事业之外，蔡淇俊也积极拓展个人事业，他与友人共同投资经营的咖啡厅经营得有声有色，凭借独特的定位与稳定的品质，如今已成为当地餐饮行业中备受瞩目的翘楚人物。