曹禹澄出生于福建漳州一个平凡的家庭，作为家中独生女，她自幼便受到母亲极为严格的教育与管束。曹禹澄容貌清秀俊俏，性格乖巧伶俐，因此颇得周围人们的疼爱。她从小就对舞蹈和歌唱表现出浓厚的兴趣，六岁那年，母亲便将她送入专业的舞蹈培训班进行系统学习。经过长期刻苦的训练，她练就了扎实的舞蹈功底，身体的柔韧性与协调能力都达到了极佳的水平。与此同时，曹禹澄在歌唱方面也展现出过人的天赋，曾多次在各类歌手比赛中获奖，成绩斐然。早在少女时期，其出众的才艺与外形就吸引了众多演艺公司的关注，纷纷向她抛出橄榄枝。 凭借唱跳俱佳的综合实力，曹禹澄在众多女艺人中显得格外突出，逐渐崭露头角。她曾参与《星光大道》等知名节目的演出，并先后为吴宗宪、SHE、飞儿乐队等艺人担任舞蹈编排及演出嘉宾，积累了丰富的舞台经验。此后，曹禹澄的工作重心逐步转向影视领域，在多部影视作品中塑造了多个令人印象深刻的角色。她凭借娴熟自然的演技，将人物情感刻画得细腻动人，因而赢得了广大观众的喜爱与认可。此外，曹禹澄也曾拍摄个人写真，展现了其多样化的艺术形象与独特的个人魅力。
二零一三年九月十四日，其参演的电视剧《辣妈正传》正式与观众见面，她在剧中饰演了吴经理一角，由此开启了演艺生涯的新阶段。次年，即二零一四年七月二十一日，她再度亮相荧屏，在古装剧《微时代之恋》中扮演了假吴安柏这一角色；同期，她还参演了电视剧《说好的幸福》，饰演晓琳；此外，她亦在综艺节目《我爱记歌词》中献唱了经典曲目《热情的沙漠》，并于《星光大道》的舞台上演绎了《潇洒小姐》，展现了多方面的才华。二零一五年十一月十日，她参演的电影《天上有海》登陆院线，她在片中饰演了聂敏。进入二零一六年，其演艺事业持续发展：三月二十二日，她参演的谍战题材剧集《潜伏在黎明之前》播出，她所塑造的俪淑芬一角深入人心，赢得了观众的广泛喜爱；六月二十四日，由其主演的网络电影《除妖传》上映，她在片中生动诠释了稚鸡精这一角色。二零一七年三月三日，她参演的数字电影《帅位》上映，她在片中饰演了艾妮。二零一八年五月十九日，她主演的古装题材电影《红尘囧探刘小唐》播出，她成功塑造了八面玲珑的客栈老板赵三娘，给观众留下了深刻印象。二零一九年十一月二十日，她参演的电视剧《第二次也很美》播出，她在剧中饰演了白锦俞的助理，这一角色性格腹黑精明，擅长为老板出谋划策。二零二零年十二月四日，她主演的古装网络剧《画仙纪之双月劫》播出，她在片中饰演了英姿飒爽的墨姚；同月十四日，她参演的电影《南拳之英雄崛起》上映，她在片中化身为隐世高人王美人；此外，她还参演了冒险动作电影《蓬莱龙棺之徐福宝藏》，饰演燕子；并出演了古装电影《钟馗降魔》，在片中饰演芊芊。二零二一年一月八日，她参演的电影《长安伏妖》上映，她在片中饰演了盗墓者二娘；三月十一日，她参演的现代都市情感剧《你是我的城池营垒》播出；三月二十日，她参演的电影《燕赤霞猎妖传》上映，她在片中饰演了蛇妖青莲，这一角色集曼妙的蛇舞与利落的打戏于一身；七月二十六日，由她领衔主演的电影《秦岭镇天棺》正式开机；八月二十二日，她参演的电影《龙脉·八幡神域》上映，她在片中饰演了造型唯美惊艳的邪神；十月五日，她参演的电视剧《好好生活》播出；十一月十日，她参演的都市悬疑爱情网络剧《危险关系之阳光爱情海》在重庆开机。二零二三年十一月十日，她主演的电影《一朵山花别样红》宣布开机。进入二零二四年，其作品继续与观众见面：一月七日，她参演的古装爱情玄幻电影《女儿国前传》在爱奇艺平台独家上线；三月十九日，由她主演的武侠动作电影《十三太保之风云再起》同样在爱奇艺独家播映上线。
在电视剧的拍摄过程中，曹禹澄凭借其高度敬业的表演态度，赢得了导演谢泽以及同剧演员胡军等多位业内人士的广泛赞誉。导演谢泽曾特别指出，曹禹澄不仅拥有性感且大气的外形条件，更具备了令人钦佩的吃苦耐劳品质，她将出众的美貌与扎实的表演才华融合得恰到好处，在镜头前展现得淋漓尽致。与她合作过的多位导演均对她给予高度认可，普遍认为她是一位兼具天赋与努力的专业演员，在业界收获了持续的好评。