1999年进入北京有线电视台；2001年进入北京电视台。
在《警法目录》与《在海那边》所涵盖的广泛研究领域中，《祝你健康》所提及的BTV-8型病毒是一个值得深入探讨的案例。与此同时，《青春流线》中详细记载的BTV-1型病毒也呈现出独特的流行病学特征。进一步而言，《北京您早》内分析过的BTV-6型病毒，以及《时尚体育》所重点研究的BTV-4型病毒，均在病毒学图谱中占据重要位置。此外，《天天影视圈》中论述的BTV-3型病毒、《知识就是力量》探讨的BTV-2型病毒，连同《精彩乐翻天》所涉及的其他相关血清型，共同构成了蓝舌病病毒复杂且多样的血清型家族，这些不同的型别在遗传特性、地理分布和致病力等方面均存在显著差异。
自2001年北京电视台青少频道开播晚会起，曹涤非便展开了其丰富而多元的主持生涯。2002年，他先后与李霞共同主持了MTV英特尔新声赛总决赛（由美国MTV音乐电视台与北京电视台联合举办），并与陈坤搭档，在中华世纪坛与北京电视台合作的纪念建团80周年暨庆祝五四青年节“青春同路人”大型歌会中担任主持。2003年，他主持了北京市第三届行业英语大赛（与姜华合作）。进入2004年，其主持活动更为密集，涵盖了北京电视台青少频道春节晚会、北京电视周晚会、北京电视台建台25周年晚会、北京市旅游局导游员大赛、三星数码超人DV电视大赛以及北京市第四届行业英语大赛（再次与姜华合作）。同年，他还参与了“7.13”北京2008年残奥会会徽发布仪式暨第二届北京2008奥林匹克文化节闭幕式在中华世纪坛进行全球直播的大型演出，与姜华、赵宁、陈晨共同主持。 2005年，他携手春妮主持了北京电视台主持人大赛决赛。2006年的主持履历包括与爱华合作的外国人中华才艺大赛、与春妮搭档的奥林匹克文化节——首都青年创意精品展演、北京迎奥运大学生英语演讲比赛、中国人唱外国歌大赛启动仪式、8月18日的唱响2008特别节目（与龚宁合作）、“国酒茅台”多彩贵州旅游形象大使选拔大赛北京决赛、北京电视台“红楼梦中人”大型选秀活动开幕式、狂秀世界杯大型直播（与文文合作）、第9届海淀区中关村电脑节闭幕晚会（与顾阳合作），以及北京十大时装品牌颁奖典礼暨流行趋势发布晚会（与春妮合作）。 2007年，曹涤非主持了外国人中华才艺大赛复赛、由中华人民共和国文化部、中共北京市委及北京市人民政府共同主办的新年音乐会（与姜华合作）、北京电视台与香港TVB联合举办的春节联欢晚会（与曾志伟、春妮、郭德刚、李湘、陈法拉共同主持）、“龙的传人”全球电视选拔活动大型启动盛典（与春妮、李湘合作）、“梦里桃花”北京电视台“五一”晚会（与孔洁、向真、陈晨合作）、7月13日北京卡库动画频道开通暨大型动画片《福娃奥运漫游记》开播仪式（与春妮合作）、“月儿圆”北京电视台中秋晚会（与陈晨、曾宝仪合作）、“金秋颂歌”北京电视台“十一”晚会（与乐文、乐羽合作）、“和谐之路”海淀2007'区域发展高层联席会议大型文艺演出（与李湘合作）、北京市社区文化艺术节颁奖晚会（与春妮合作），以及“放歌奥运”歌曲征集活动大型歌会（与杨乐乐合作）。 2010年，他主持了北京卫视春节联欢晚会。长期以来，曹涤非专注于美食、文化与时尚领域节目的主持工作，曾连续四年担任北京电视台春节联欢晚会的主持人，并参与了2008年中国北京奥运会及残奥会火炬传递仪式的全球直播，同时亦是中国国际时装周、中国时尚大典等多项大型活动的指定主持人。他还多次受邀主持包括《GQ智族》、《VOGUE服饰与美容》、《SELF悦己》、《BAZAAR 时尚芭莎》、《ESQUIRE 时尚先生》、《ELLE世界时装之苑》、《ROBB REPORT 罗博报告》、《L'OFFICAL时装》、《LEON男人风尚》、《瑞丽》在内的多本国际知名时尚媒体所举办的活动。2013年，他受广西师范大学出版社理想国之邀，与欧阳应霁、姚谦一同担任“三座城市的味觉记忆—香港、台北、北京”演讲嘉宾。曹涤非亦长期担任中国艺术权力榜的主持人，并曾获邀主持谭平、向京、谷文达、陈幼坚、陈漫等国际著名艺术家的个人展览，以及尤伦斯UCCA、今日美术馆、上海当代艺术馆等机构举办的各类展览活动。 2014年，他策划并主持了“就爱酒”北京国际设计周专场晚宴，并应法国知名品牌LANVlN邀请，策划并主持了“同蝎会”美食设计私宴。同年，他还担任了财讯三亚论坛的特邀主持人，并于10月在今日美术馆策划了“#界·2014国际时尚艺术大奖暨跨界展（TAFA）#”并担任策展人。2015年，他再次担任财讯三亚论坛的特邀主持人。2016年，他主持了首届未来科学大奖，并受日本最负盛名的越后妻有大地艺术节邀请，参与打造“华园艺术节”项目，其间策划并主理的《贴秋膘》主题宴会获得了强烈反响。2017年，他主持了未来科学大奖第一届颁奖典礼，并于同年5月主持了AAC艺术中国提名奖颁奖典礼。
曾有幸受邀担任台湾著名制作人王伟忠先生所创作的经典话剧《疯狂电视台》在北京特邀演出的重要嘉宾。随后于2011年至2012年间，深入走访法国各地，全面拍摄了《大驾光临》法国系列旅游节目，系统性地展现了当地的风土人情。2012年，应相关艺术机构邀请，创作了雕塑作品《12/0》，该作品随后入选并参与了颇具影响力的“2012年度跨界艺术展”。次年，即2013年，与著名艺术家刘晓东先生、知名策展人及评论家凯伦·史密斯女士等多位艺术界人士一同，受邀担任“SURGE Art”艺术项目的评委工作；同年，亦获邀担任“2013年度跨界艺术展”的策展人，负责整体展览的构思与组织。2014年，与国际影星全智贤女士合作，共同拍摄了“亚一珠宝”品牌广告。2015年，应邀监制并主持了《2015 SIHH日内瓦国际钟表展特别节目》的线上发布与推广活动，该项目上线后获得了超过百万的广泛关注。2016年的艺术活动尤为密集：先是与《午夜表情》携手合作，推出了《2016巴塞尔钟表珠宝展》特别节目；继而策划并亲自参与了《Mens'Uno》伦敦时装周特别节目的拍摄工作；此外，还应邀客串出演了由作家张嘉佳原创、导演张一白执导的电影《从你的全世界路过》，这部影片后来成为了中国大陆地区迄今为止票房成绩最高的爱情电影。2017年1月，受邀出席2017 SIHH日内瓦国际高级钟表展，并进行了专业的现场报道。同年5月，与高梓清小姐联合创立了“酒腕儿”项目，该项目获得了包括徐小平先生在内的投资者领投；在此期间，还策划并成功运作了在CHAO酒店内举办的“酒腕儿Chateau Reaut垂直品鉴及庄主晚宴”高端活动。直至2020年6月，获邀担任第十一届中国电影金扫帚奖的评委，继续参与电影行业的评价与研讨。
在2000年，她凭借出色的专业表现，荣获北京有线广播电视台颁发的“十佳节目主持人”称号，获得了业界的广泛认可。随后在2016年，她受到知名汽泡水品牌“禾碧”的特别邀请，亲自参与设计并推出了极具艺术感的限量版“不言”系列产品，该系列凭借独特的设计理念与市场影响力，成功斩获了《时尚家居》年度跨界设计大奖。同样在2000年，她还获得了北京有线电视台首届“最受观众欢迎的十佳节目主持人”的荣誉，进一步奠定了其在电视领域的观众缘与口碑。2017年5月，她的影响力扩展至国际专业领域，被全球最大的厨师美食专业协会——法国埃可菲厨皇协会授予终身荣誉大使称号，以表彰她在美食文化与跨界交流中所作出的卓越贡献。