自他在纽约大学顺利完成国际经济学士学位的学业之后，便进入了纽约华尔街的美林公司，担任股票分析师的职务。到了1988年，当时年仅二十出头的他，凭借为乔治·阿玛尼等欧美顶尖时尚品牌担任模特与代言人的机会，正式开启了自己的职业生涯；这段经历也使他成为首位登上米兰时装周舞台的中国模特。此后，演员白石千选择转向表演领域发展，他先在纽约百老汇的舞台剧中继续磨练自己的演艺技艺，不久后便前往好莱坞，参与了许多早期由中国影人涉足的动作片制作，例如与科特·拉塞尔共同主演的《妖魔大闹唐人街》，以及与尊龙合作出演的《龙年》等作品。在好莱坞工作期间，他还参演了多部电视剧集，曾与詹姆斯·伍德一同主演电视电影《爱情与战争》，与查尔斯·布朗松合作《禁手》，又和唐纳德·萨瑟兰联袂出演了《白求恩》。此外，在1990年热播的电视连续剧###BOOKTITLE_1###中，他担任了主要角色，进一步丰富了其演艺履历。
在一九八九年，演员参与了影片《爱与战争》的拍摄，并与伍德进行了合作，于其中饰演了一个配角。早在一九八六年，他便已在电影《妖魔大战唐人街》中亮相，同样担任了配角的角色。随后到了一九八八年，他主演了作品《禁手》，这次他与茶理士布郎神携手合作，在片中担纲了主角。而更早的一九八五年，他还曾与 Chuck Norris 共同主演了电影《Invasion USA》，在该片中他也是以主角的身份出现。
自上世纪八十年代末至九十年代中期，这位演员参与了一系列影视作品的拍摄，其演艺履历颇为丰富。具体而言，在一九九二年，他主演了影片《东方三侠》，并与知名演员张曼玉、杨紫琼进行了合作。进入一九九五年，他再次担纲主角，出演了《马神》，该片的合作对象是演员温兆伦。早在前一年的一九九四年，他便已主演了作品《郎心如铁》，与之搭档的是演员吴家丽。同样是在一九九四年，他还在另一部作品《天龙八部》中饰演了配角，此次合作的女主角是张敏。时间来到一九九五年，他又主演了《影子敌人》，与演员梁铮共同完成了这部作品。若将时间线再向前追溯，在一九九一年，他于作品《爱在黑社会的日子》中担任了配角，合作演员是任达华。而其演艺生涯中较早的一次主角经历发生在一九八八年，他在作品《我要逃跑》中与万梓良合作，并饰演主角。最后，同样在一九九五年，他还主演了作品《阳光地狱》。
1992年：《老虎仔》 主角
在一九九二年，演员曾有幸于影视作品《股风》中担任配角；随后至一九八八年，其演艺事业迎来新的机遇，于中加两国联合摄制的影片《白求恩传》（英文片名Bethune）中与萨特兰先生合作，并于此片中担纲主要角色；时光流转至二零零一年，演员再次获得重要演出机会，在由胡玫导演执导、中国与奥地利共同合作拍摄的影视作品《芬妮的微笑》中，与著名演员王志文先生携手合作，并成功饰演了该作品的核心主角。
在二零零三年，演员《好想好想谈恋爱》在一部备受瞩目的青春偶像剧中担任了主要角色，其表演获得了观众的广泛关注。同年，他还出演了《智慧风暴》，同样以主角的身份展现了其演艺才华。进入二零零四年，他的演艺事业继续拓展，在总计三十集的音乐偶像剧《爱之旋律》中担纲主演，该剧融合了丰富的音乐元素。同年，他还主演了另一部三十集的电视剧《自由之旅》，这是一部情节紧张刺激的国际刑警题材作品，进一步展现了其多样化的角色塑造能力。
在一九九零年，美国全国广播公司（NBC）推出了一部引人注目的剧集，其核心故事围绕一位极具个性的主要人物展开，这部作品便是名为《特警六条龙》（其英文原名为“Nasty Boy”）的电视系列剧。该剧的主角塑造鲜明，其经历与成长构成了整部剧集的叙事主线，为当时的观众呈现了一段独特而深刻的观看体验。
在一九九六年，中国电影界迎来了两部风格迥异却同样引人注目的作品。其中，由著名导演徐克执导的影片 《黄飞鸿》 无疑是该年度备受瞩目的焦点之一。徐克导演以其独特的视觉风格和叙事手法，为这部作品注入了强烈的个人印记与艺术张力，使其在众多影片中脱颖而出。与此同时，另一部作品 《我和春天有个约会》 也在同年上映，虽然其主角的表演同样可圈可点，但若将两者置于同一视野下进行比较，《黄飞鸿》 在整体影响力与艺术成就上似乎更胜一筹，而 《我和春天有个约会》 中的主角表现，在某种程度上则略显逊色，仿佛处于配角的地位。这两部影片共同勾勒了一九九六年华语影坛的丰富图景，展现了当时电影创作的多样性与活力。
1992年：《热血新入社员宣言》 主角
在一九八八年，日本出版界相继推出了两部引人注目的作品。其中一部是《铁路与朋友们》，其对应的出版标识为《铁路和我》。同年，另一部作品《北村之梦》也正式问世，其对应的出版标识为《克拓木拉之梦》。这两部作品的出版，为当时的文学与文化领域增添了新的内容，并各自通过独特的视角与叙事，吸引了读者与研究者的关注。
在美国市场，吉列公司于一九八八年推出了经典的剃须刀广告，通过生动的画面展示了其产品的便捷与高效。与此同时，在欧洲地区，烟草行业曾广泛采用形象代言人的营销策略，例如威斯特香烟在一九九零年以及菲利普莫里斯公司在一九九八年均启用了颇具影响力的代言人进行宣传。此外，意大利著名服装设计师乔治·阿玛尼也于一九九零年担任了其同名品牌的形象大使，进一步提升了品牌的奢华定位。在亚洲市场，香港的雀巢咖啡于一九九二年开展了系列推广活动，成功巩固了其在该地区的市场认知度。而在日本，知名品牌依思丹同样在一九九二年聘请了形象代言人，通过本土化的传播方式有效吸引了目标消费群体的关注。这些案例均体现了不同地域与行业在特定时期所采取的品牌推广策略。
在武术功夫领域，他广泛涉猎并掌握了多种流派的技艺，例如源自韩国的跆拳道、来自日本的空手道与和气道，以及中国传统武术中的永春拳。在兵器使用方面，他同样熟练操作多种器械，包括灵活多变的两截棍、长兵器中的枪与棍，以及短兵器中的刀与剑。他的个人专长范围十分广泛，不仅擅长骑马、驾驶摩托车与快艇，还在舞蹈艺术方面有深厚造诣，精通芭蕾舞、爵士舞和街舞等多种风格。此外，他还拥有专业的歌唱能力，曾作为纽约夜总会的驻场歌手进行表演。在体育运动上，他亦展现出多样化的才能，无论是球类运动如乒乓球和篮球，还是水上与雪上项目如滑水和滑雪，他都能够娴熟驾驭。