幸福的面条张建扮演者：张峻宁

张建介绍：张建，本名湖真，由演员张峻宁饰演。他是吴润美的儿子，出身于显赫的厨艺世家，自幼便集万千宠爱于一身，更凭借天赋与努力成为家族中备受瞩目的烹饪高手。城府颇深、争强好胜的他，实则是姜秀灿失散多年的兄弟，却因命运的错位而对此一无所知。长期顺遂的人生使他从未经历过真正的挫折，直到姜秀灿的出现威胁到他拥有的一切。在危机感驱使下，张建不惜动用各种心机与手段算计对方，试图稳固自己的地位。然而，当他最终在争斗中失去所有时，才幡然醒悟，真正理解了亲情与人生的意义。