八仙饭店之人肉叉烧包王志恒扮演者：黄秋生

王志恒介绍：王志恒，由演员黄秋生饰演，是澳门八仙饭店的负责人，其真实身份为一名被香港警方通缉的罪犯。在警方调查郑临一家失踪案时，王志恒谎称郑氏全家已移民海外，并声称自己通过合法途径接手了饭店经营权。实际上，他残忍杀害了店员阿珠，为掩盖罪行，将尸体肢解并混入饭店的叉烧包中，企图销毁证据。逃亡过程中，他被李警官抓获归案。面对审讯，王志恒拒不配合，刻意隐瞒真相，甚至在监禁期间试图以自杀方式对抗司法程序。最终，在警方采取严厉审讯手段后，他被迫供述了完整的杀人经过。然而，由于不愿面对最高可达二十四年的长期监禁，王志恒在狱中选择割腕自杀，以极端方式终结了自己的生命。