假面饭店山岸尚美扮演者：长泽雅美

山岸尚美介绍：山岸尚美是东京柯尔特西亚酒店的优秀前台员工，由演员长泽雅美饰演。她专业干练，恪守酒店行业的服务准则，始终将“确保客人安全与隐私”视为第一要务。当东京发生连续杀人事件，刑警新田为调查而潜入酒店假扮前台时，尚美被指派指导他的业务工作。她秉持着守护客人“假面”——即尊重并保护客人隐私与尊严的职业信念，与新田以破案为先的警察思维屡屡产生冲突。二人在合作中不断碰撞，展现了服务业伦理与刑侦使命之间的深刻张力。